接診的醫生解釋,小龍蝦的升糖指數低,糖尿病患者可以適當吃一點,但如果過量食用則易加重胃腸道負擔。 如果沒有清洗乾淨或者沒有熟透,還有可能引發胃腸炎。
然後又是日本立法禁止出售小龍蝦。 據中新網,5月11日,日本國會表決通過了修訂后的外來生物法,今後將禁止出售或放生克氏原鰲蝦(俗稱小龍蝦),不過可以作為寵物飼養。
原因很簡單,因為日本覺得小龍蝦是外來物種泛濫...... 日本本土的小龍蝦太多了!
很多中國網友對此評價:吃不完的小龍蝦可以送來我家,拿去做飼料,做寵物?
慢著! 在吃小龍蝦之前,大家要先知道事物都有兩面性,小龍蝦同樣亦正亦邪。日本藤素 日本騰素 必利勁 威而鋼 日本藤素真假 日本藤素官網 藤素藥局 日本藤素價格 持久液 JAPANTENGSU 萬力可 春藥
小龍蝦重金屬超標、寄生蟲?
重點在頭部
小龍蝦確實有各種不好的地方,比如很可能會有重金屬超標、寄生蟲等。
這和小龍蝦的生理結構有直接關係。
▲小龍蝦解剖結構
從圖中可以看出,小龍蝦的多個器官都在頭部,所以這裡寄生蟲、重金屬污染最嚴重。
小龍蝦裡面都是什麼樣的寄生蟲,很可怕嗎?
最常見的是肺吸蟲。 小龍蝦是肺吸蟲的第二中間宿主,人食用了未徹底清除肺吸蟲囊蚴的小龍蝦,就會致病。
此病起病緩慢,主要表現為咳嗽、咳棕紅色痰;而且肺吸蟲還會侵犯別的器官,如腦、脊髓、胃腸道、腹腔和皮下組織等,要是侵犯到人腦,後果不堪設想。
但是,別急著全盤否定,其實小龍蝦的營養價值還是很豐富的。 首先,小龍蝦蛋白質含量豐富,脂肪含量低,而且其脂肪大多是由不飽和脂肪酸組成,為人體所必需,好吃不易胖!
我们可以把小龙虾与牛肉对比,小龙虾的蛋白质含量为18.9%,脂肪含量仅为0.2%;牛肉的蛋白质含量20.2%,脂肪含量则为2.3%。
其次,小龙虾含有一定量的维生素A、维生素D等。
再次,小龙虾含有多种矿物质,如钙、锌、铁、镁等常量和微量元素。以上都是人体所必需的营养素。
小龙虾怎么吃才健康?
任何事物不了解吃法,都有可能吃出毛病,前段时间还有一次性喝太多水把自己喝进医院上了新闻的,所以掌握吃法才是吃好小龙虾的第一步!
1. 小龙虾必须去筋去头!
因为头和筋是累积重金属和寄生虫的地方,绝对不能吃!
尽管现在大多数都是养殖小龙虾,重金属含量很少。但对于小龙虾这种生物来说,重金属会主要聚集在外壳和头部,因此不建议吃虾头。最好烹饪之前就去掉虾头,虾壳用刷子刷洗,且鳃要清除。
2. 鳃部发黑的小龙虾要先处理再食用!
如果买的是活龙虾,但鳃部发黑,代表其生长环境不良。可以先在清水里养1~2天,待其吐尽杂质后,方能食用!
3. 烹製前先高壓殺蟲!
將小龍蝦用高壓鍋壓制10分鐘,可徹底殺死體內的寄生蟲囊蚴。
4. 警惕洗蝦粉!
洗蝦粉可使小龍蝦色澤光鮮,但其成分為草酸,是一種工業漂白劑,它與鈣結合生成的草酸鈣會導致腎結石。
小貼士
大家一個識別用洗蝦粉處理過的小龍蝦的妙招:被洗蝦粉腐蝕過後的小龍蝦有刺鼻氣味,並且蝦鉗很容易脫落。 看到這樣的小龍蝦,趕緊扔了!
5. 炒過之後的尾部是直的別吃!
吃死蝦會有鉛中毒危險。 識別方法是死蝦炒制之後的尾部是直的,而活蝦炒制之後的尾部是蜷縮的,一定要注意辨別!
死亡后的小龍蝦體內所含蛋白質中的組氨酸,會變成有毒物質。 即便經過高溫處理,毒性也依然有可能存在,食用后就可能導致食物中毒。
6. 吃小龍蝦不要喝啤酒!必利吉 印度必利勁 持久液 一炮到天亮 印度神油 美國Rhino犀牛7 美國黑金 德國黑螞蟻生精片 日本淑女剋星精華素 西班牙金蒼蠅催情水 陰莖增大膠囊 日本藤素男性速效保健品 日本騰素評價 日本藤素哪裡買 日本藤素心得
兩者一起食用能夠導致小龍蝦的嘌呤核苷酸大量分解,經人體代謝后產生大量尿酸,從而導致痛風急性發作。
7. 每天食用小龍蝦不要超過1斤(帶殼的)
上面的男子就是一次性幹掉半盆小龍蝦才住進醫院,每人每天不要超過1斤帶殼的小龍蝦。 小龍蝦可食部分佔到大概46%,一斤小龍蝦的肉大概在200克,即4兩左右。
另外,糖尿病患者吃蝦的總量應控制在100-150g為宜,同時一定要監測血糖。
小龍蝦是好東西,但一定要精挑細選,合理烹飪!
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