確實,主食是讓我們填飽肚子的“最大功臣”。
但需要注意的是,有不少主食會悄悄傷害我們的身體!
你以為是米飯、饅頭、麵條?
當然不是! 下面這幾種食物「殺傷力」可大多了——

常吃這4種主食,傷胃毀肝、血糖飆升!
早餐界代表:油條
油條作為早餐界的“扛把子”選手,以其酥脆的口感、實惠的價格,備受大家的喜愛。
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但是,長期吃油條,危害特多!
很多人可能都知道吃油條對身體不好,比如會長胖。
其實,油條的危害不僅於此——
一根美味油條的誕生,需要在滾燙的油鍋裡“千錘百煉”。
油條的“油”,可不是浪得虛名。
可想而知,吃下一根油條,多少油跟著進了肚子!
而攝入油脂過多,不但容易長胖,還會引來“三高”、增加患心腦血管等疾病的風險。
更可怕的是,油脂經160~180攝氏度以上加熱后,特別是達到250攝氏度時,就會產生過氧化物、苯並芘類多聚體(致癌物質)等化合物。
建議:盡量少吃油條等油炸食物;如果偶爾嘗一嘗,在吃油條的同時,可搭配一些新鮮的蔬菜或水果,讓豐富的維生素C和其他抗氧化生物活性物質,來中和體內的過氧化自由基。
夜宵界代表:炒粉炒麵
天氣轉暖,又到了和好朋友在月下吃夜宵的季節。
說到夜宵,肯定少不了炒粉炒麵。
確實,普普通通的米粉和麵條,經過油鍋這麼一爆炒,美味瞬間翻了幾番。
但是,含油量也翻倍了。
你可能会想:我少加点油不就行了?
还真不行!这些主食很容易糊锅,所以烹饪时不得不加入大量的食用油。
所以,这些食物也是妥妥的“含油大户”啊!
而油吃多有啥危害,咱们刚刚已经说了。
现在再补充一点:
长期摄入过量油脂,过量的脂肪会在肝脏细胞内堆积,会影响肝脏正常的消化、解毒等功能,从而引起脂肪肝。
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如果不加以控制,持续性大量摄入油脂,可能会让轻度脂肪肝症状加重。当肝细胞生物膜进一步受损破裂时,就可能导致肝细胞死亡,还可能进一步引发肝纤维化,也就是肝硬化。
《中国居民膳食指南》推荐每人每天进食油量为25~30克,大概是白瓷勺两勺半。
你想想,光一份炒粉,用的油就不止这么少了。
所以,少吃为上!
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