隨著科技不停的發展,數碼電子產品越來越多樣化,與此同時,越來越多的人患上眼疾,甚至連幾歲的小孩都帶上了厚厚的鏡片。
古語有雲:「愚翁八十目不瞑,日書蠅頭夜點星。 並非生的好眼力,只緣常年食決明。 “說的就是今天要為大家介紹的——決明子。
本品明目,故名決明,山西民間稱之為千里光。 決明子是“決明”的種子,又稱“還瞳子”,為常用中藥,種子入藥,具有清肝明目、通便的功能。 近年來其保健功能日益受到人們的重視。
一、決明子故事
從前有個老秀才,不到六十歲就得了眼病,看東西看不清,走路拄拐杖,人們都叫他“瞎秀才”。
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有一天,一個藥商從他門前經過,見門前有幾顆野草,就問這個草苗賣不賣?
老秀才反問:“你給多少錢?” 藥商說:“你要多少錢我就給多少錢。 “老秀才心想:這幾顆草還挺值錢,就說:”俺不賣“。 藥商見他不賣就走了。
過了兩日,藥商又來了,還是要買那幾顆草。 這時瞎秀才門前的草已經長到三尺多高,莖上已經滿了金黃色花,老秀才見藥商又來買,覺得這草一定有價值,要不然他為何老要買? 老秀才還是捨不得賣。
秋天,這幾顆野草結了菱形、灰綠色有光亮的草籽。 老秀才一聞草籽挺香,覺得准是好藥,就每天用它泡水喝,日子一長,眼病好了,走路也不拄拐杖了。
又過了一個月,藥商第三次來買野草。 見沒了野草,問老秀才:“野草你賣了?”” 沒有“,老秀才就把野草籽能治眼病的事說了一遍。
藥商聽后說:“這草籽是良藥,要不我三次來買。 它叫決明子,能治各種眼病,長服能明目。 “之後,老秀才因為常飲決明子泡的茶,一直到八十多歲還眼明體健。
二、決明子功效
1
其清肝明目作用適宜於眼科諸疾
如肝熱上沖所致目赤腫痛、羞明多淚、視物模糊,以及青光眼、白內障、結膜炎等,因其有保護視神經的作用對現代電視族、電腦族等易引起眼睛疲勞的人群有補益。
2
其緩瀉作用適宜於便秘患者
便秘導致腸壁對滯留腸內毒素的吸收,長期便秘,易使人體衰老,也是結腸癌、痔瘡等病的誘因,還是心腦血管疾病突發的成因之一,本品使排便順暢而不稀薄,也無腹痛等不適之症,慢性便秘患者,常服無流弊。
3
其降血脂降血壓的作用
適宜於高脂血症、肥胖症、高血壓症、冠心並動脈樣硬化等心腦血管疾病患者。
三、食用方法(驗方)
我們在瞭解了決明子的藥用價值之外,也不要忽略了決明子的食用價值。 具體的決明子食用方法如下:
1
決明子茶
材料:決明子、綠茶
做法:把決明子用文火炒至微黃,香氣溢出與綠茶一起泡飲
功效:清涼潤喉、口感適宜,具有清熱平肝、降脂降壓、潤腸通便、明目益精。 對高血壓、高血脂症、大便秘結、視物模糊有很好的效果。
2
決明子粥
材料:決明子、粳米、冰糖
做法:將決明子放入鍋中翻炒,出香味之後取出放冷,然後放入鍋中煎水。 留下藥液,然後放入粳米熬粥,粥成之後加入冰糖,這就可以服用了。
功效:這道決明子粥適合在夏天服用,具有清肝明目以及治療便秘的作用,對於白內障也有不錯的療效。 建議每天吃一劑,堅持兩周時間,能夠很好的促進身體健康。
3
荷葉決明子減肥茶
材料:荷葉、決明子、何首烏、扁豆、制大黃、玳玳花
做法:將所有的材料準備好後用開水沖泡,代替茶水飲用。
功效:這道茶飲的主要作用就是減肥降脂,適合一些便秘患者以及肥胖患者服用,效果非常的不錯。
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柴胡決明子藥粥
材料:柴胡、決明子、粳米、菊花、冰糖
做法:將菊花、決明子以及柴鬍乾淨后煎煮,留下藥液。 將藥液和大米一起熬粥,粥成之後加入冰糖。
功效:建議每天吃一劑,分為兩次服用。 能夠有效的治療便秘、更年期疾病、失眠、性情焦躁、食欲不振、小便黃赤等情況。
四、食用禁忌
決明子雖好,但它也有副作用,所以,食用時應遵循醫生建議。 那麼,決明子的副作用是什麼? 決明子的功效與作用及禁忌分別都有那些呢?
1、決明子性微寒,容易拉肚子、腹瀉、胃痛的人,不宜飲用此茶。
2、需要注意的是:有泄瀉與低血壓者慎用決明子製劑。
3、其“主渲瀉”的副作用,一定要引起懷孕女性的重視,最新研究發現,長期飲用輕則引發月經不規律,重則使子宮內膜不正常,從而誘發早產。
4、決明子這味葯的確有清肝明目作用,所以對於肝火重或有熱像的比較適宜,對於沒有明顯熱象且大便稀軟的絕對不能吃的。
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