隨著生活品質提高,豬肉成為了我們飯桌上常見的食材。 近幾年由於吃肉導致出現疾病的新聞層出不窮,現在也產生一種注膠肉的新鮮肉類,變成了人們眼中不能吃的肉製品。
長期吃這種肉類會造成患病風險,健康也會受到影響,所以提醒大家在日常生活觀察看下是否肉中產生有害物質。
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“注膠肉”是什麼?
注膠肉其實是通過注射形式將添加劑和水分打進豬肉中來,鎖住水分,增加肉類重量,通過這種方式來獲取更高利潤。
之前央視就有曝光過注膠肉的秘密:
一頭產肉量約3百斤的牛,可以注入上百斤的水,也就是說,注水后可以憑空多賺三四千元 。
而注膠肉或是注水肉,由於這類肉質是放入大量食品添加劑和食用膠,導致肉質體重有明顯上升情況從外觀幾乎很難辨別和正常肉有什麼差異持久液 印度神油 持久液效果 持久液作用 持久液比較 持久液副作用 持久液用法。
這種肉雖然看起來表面上是非常新鮮,吃起來口感很好,但是由於加入大量添加劑和有害物質吃進體內。 會對人體產生患病風險。 增加腸道負擔,引發各類疾病。
注水肉咋鑒別?
方法1.
用手摸一下肉的表面,如果滑滑的,很有可能是注水肉;如果黏黏的,就是沒摻假的肉。
正常的牛肉是醬色的,而注了水的肉,顏色比較鮮豔,表面發光。
方法2.
用紙巾粘在肉的表面,如果有較多水滲在紙上,說明是注水肉;如果只有些許油漬,則是正常肉。
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马上停止吃这几种肉,已被医生列入黑名单!
菜市场就有卖
很多人吃肉想要获取肉类的营养,前提是你要吃上安全有保证的肉!
除了上面说的注胶肉,下边这几种肉,也是绝对要纳入“黑名单里”,如果你看见了,别犹豫,扭头就走!
1、廉价的牛排
随着生活质量提高,有越来越多的人过着小资生活,吃着牛排,喝着红酒,别有一番趣味。很多人为了节省金钱会去超市或网上购买一些价格低廉的牛排,甚至一片才几块钱。
这种牛排一般都是重组牛排,就是把碎肉合在一起压制成的牛排,价格更为亲民。同时,通过食用胶注射进牛肉达到塑形效果制作而成的牛排吃起来口味并不会和纯正牛排有什么差别。
虽然说只要产品符合标准,其中的添加剂就不会对人体造成直接伤害。
但是,对于肠道敏感人群和儿童来说,食用添加了卡拉胶的食品至少会提高炎症性肠病的风险。
所以,大家在购买牛排时要根据自身需求,谨慎选用重组牛排。
好在,这种牛排的识别方法也很简单:一般来说,配料表中有谷氨酰胺酶,大豆分离蛋白,食用胶、卡拉胶这些字眼的就尽量避开。持久液 印度神油 持久液效果 持久液作用 持久液比較 持久液副作用 持久液用法
2、价格便宜的牛肉羊肉卷
平时,我们自己在家吃火锅的时候,经常会买冷冻的牛肉卷和羊肉卷。
这些肉类不光方便储存,有些甚至价格也十分便宜,通常20元不到就能买到半斤。
而这种看似性价比极高的食物,往往都是用碎肉和黏合剂组成的合成肉!并不是纯正的牛羊肉!
虽然口感吃起来和羊牛肉差不多,但是里面的营养价值却很低,并不建议大家食用。
好在,它们的辨别方法很简单,容易散、纹路少、软黏、脂肪和精肉之间界限分明就是合成肉卷。
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