在日常飲食中,很多人對豆類的攝入量都比較少,因為豆類很少被作為菜品的主角,不過今天小編就要來講講豌豆的營養。
既是蔬菜也是主食
豌豆屬於雜豆類,碳水化合物含量在60%~65%左右,比土豆還多,所以它不僅可以作為蔬菜食用,還適合當做主食吃。
1明目美顏
豌豆中含有大量的胡蘿蔔素、葉黃素,這些都是保護視力的重要物質,尤其適合經常熬夜用眼、眼睛乾澀疲勞、視力模糊的人群食用。
2減肥通便犀利士 犀利士5mg 犀利士屈臣氏 犀利士硬度 雙效犀利士 犀利士5mg效果 犀利士5mg價格 犀利士5mg網購 犀利士購買 犀利士網購 犀利士藥房 犀利士ptt 2h2d DEEP SLEEP FM2 Men pro PenirumA+ big max UPman1h 乖乖水 倍耐力
從中醫角度來說,豌豆歸脾、胃經,有健脾胃、止瀉痢的功效。
3降三高、護血管
豌豆中大量的鉀離子能擴張血管、輔助降壓,對心血管保護非常有益。
4提升機體免疫力
豌豆的蛋白質含量為7.4g/100g,還富含維生素C、鎂等多種人體所需的營養素,可幫助增強人體對疾病的抵抗預防能力,對病后康復也有助益。
豌豆的推薦吃法
新鮮豌豆蛋白質不僅含量豐富,而且品質好,包含人體所必需的各種氨基酸。
新鮮豌豆中富含的粗纖維,具有清腸、降低膽固醇、抗癌的作用。
食用方法
豌豆炒肉
材料:豌豆,豬肉,辣椒,生抽,薑末,蒜末,鹽。
做法:
1、豬肉切絲,辣椒切丁,薑蒜切末。
2、鍋內熱油,放入薑末、蒜末爆香,放入切好的豬肉炒至變色,裝盤。
3、鍋內熱油,放人豌豆爆炒一分鐘。
4、再放入青辣椒、紅辣椒,放入炒好的肉絲翻炒。
5、加適量生抽,鹽,炒勻即可。
春食豌豆
這種吃法更合適
從時令養生的角度來說,春天的豌豆其實更適合發成豌豆苗食用。
我國古代一直將豌豆苗視為珍稀之蔬,尋常人只有在酒席上才能偶爾吃到。印度神油 哈勃增大丸 威而鋼 必利勁 必利吉 日本Hound ZX 日本性奮劑 日本藤素 日本淑女剋星精華素 樂威壯 犀利士 盛男 紅金偉哥 美國D水 美國Jo maxman 美國Shibari Triton 美國黑金 越南藤素 Kwangdong Perfect Man 黑金剛
從營養價值上看,豌豆苗中的氨基酸含量比普通蔬菜要高出數倍。
而且,豌豆苗中含有豐富的鉀,適合高血壓患者食用。
另外,豌豆苗富含膳食纖維,還有促進大腸蠕動、通便、防治便秘的作用。
什么人该吃?
高血压患者:豌豆苗的含钾量很高,非常适宜高血压患者以及水肿患者食用,可以预防和延缓并发症。
高血脂患者:豌豆苗所含的维生素P能够增加血管弹性,使血液的流动变得更加顺畅,经常食用可以预防血管硬化及高脂血症、冠心病等。
癌症高危人群:爱吃烧烤、腌菜的人群,若是能在饮食中搭配豌豆苗,就可以利用其中的维生素C来分解食物中的致癌物——亚硝胺。
女性:豌豆苗中的维生素E能抗氧化、防衰老、美容养颜。
怎么吃?——用豌豆苗食疗,烹饪方法很多,清炒、做汤、涮锅、凉拌都可以。
文章定位: