個癌字三個口”，患癌跟飲食的關係有多大？
以下5種損害身體健康的「壞食物」，還有的已被明確含致癌物質！ 一定要從食譜上劃掉，而有些食物卻可以幫助我們預防腫瘤，降低癌症概率，一定要多吃！
這些食物
是癌細胞的「幫兇」！
我們身體里每天都在做一件事，一批細胞“老”死了之後，生成一批新細胞來替代它，但每一次“替代”都有一定的癌變幾率，如果我們足夠健康，免疫力強，身體會調節，不讓它們發展成癌。
如果是本就體弱，免疫力下降的老人，會更容易中招，並且在日常飲食中居然還有「叛軍」的「幫凶」，打破身體平衡，導致癌症找上門！
01
酒精
除了會損傷肝臟，越來越多的證據表明，含酒精飲料會增加多種癌症的發生風險。
其中，充分的證據提示，含酒精飲料是口腔癌、喉癌、食管癌（鱗狀細胞癌）、肝癌、結直腸癌、乳腺癌的發病原因之一。
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02
檳榔
一顆檳榔入口，不僅因為它質地粗糙，會損傷口腔黏膜，增加口腔癌風險。 其中的物質還具有細胞毒性、遺傳毒性、致突變性和致癌性。
流行病學調查表明，有嚼檳榔習慣的人患口腔癌的幾率是不嚼者的20倍，若合併吸煙，風險將是普通人的123倍！ 愛嚼檳榔的湖南省和海南省就是我國口腔癌高發的地區。
03
高糖、高脂、高鹽食物
當談到不健康的飲食習慣的時候，大家都想到高鹽、高脂、高糖等，但讓你排個序，你知道哪個習慣引起的死亡率排名第一嗎？
據柳葉刀近年說法，第一名是高鹽飲食，緊隨其後的是全麥飲食和水果攝入量過少。
高鹽食物會對胃黏膜造成直接損害，使胃黏膜細胞分裂，大大增加胃癌的幾率。 老年人更要減鹽，試驗表明，低鹽飲食能直接使中老年人恢復業已喪失的部分血管彈性，而高鹽飲食只會傷害血管。
糖類不會直接導致癌症，但是糖類攝入過多，可以導致肥胖，肥胖是很多癌症的風險因素，如乳腺癌、卵巢癌、消化道癌症等。
飲食過於油膩，經常吃肥肉、蛋糕、方便麵等高脂肪食物，容易誘發乳腺癌、結腸癌、直腸癌和胰腺癌等。
04
油炸、熏制食物
食物經高溫反覆煎炸或熏制后，特別是炸焦的食物，會產生大量致癌物，並且食用油反覆高溫加熱又會產生其他的致癌物。
而腌制的食物中会含有亚硝胺类化合物，它是一种很强的致癌物，是引发胃癌的元凶。还会增加胃、肠、胰腺等消化器官病变甚至癌变几率。
05
发霉的食物
发霉的食物当然没有人会故意去吃。不过花生、玉米、大米、高粱等食物很容易受潮，进而被霉菌等污染，特别是梅雨时节，但很多时候肉眼都无法发现。
这就可能会导致一个非常高发的癌症——肝癌！
大多数变质食物会产生“黄曲霉毒素”，它是一种在100℃下20小时都杀不死的致癌物，毒性是氰化钾的10倍，为砒霜的68倍，经常摄入很容易导致肝癌！因此建议大家如果发现食物已经变质发霉千万不能再吃。
四类食物，是癌细胞的“克星”
癌细胞“害怕”的水果
富含维生素C的水果
1
富含维生素的食物有多方面“对抗”癌细胞的功能！
◎ 增强免疫：充足的维生素C，能以协助增强免疫系统的方式，更进一步降低癌细胞产出，以达到预防癌症的目的。
◎“饿死”癌细胞：其实就是说维生素C可以通过破坏某一些细胞的基因表达方式，“截断”癌细胞的能源供应，直接“饿死”癌细胞大军，高效率将其歼灭。
◎ 抗氧化性：维生素C有强抗氧化性，能抑制亚硝酸盐转变成亚硝胺，而亚硝胺是胃癌的诱因之一。
補充維生素C，首選是通過食物，新鮮的水果和蔬菜。 需要注意的是維生素C比較嬌弱，高溫、遇水容易流失，蔬菜在烹調時應先洗后切，急火快炒，或可焯燙、涼拌。
癌細胞“害怕”的蔬菜
“”十字花科蔬菜
2
跟其他蔬菜相比，十字花科蔬菜有一個專屬的特色——富含一種叫芥子油苷的有機硫化物。
不少研究表明，芥子油苷通過降解成異硫氰酸鹽可表現出生物活性，包括輔助預防和抑制腫瘤、抗氧化、抗菌和調節機體免疫等作用。 因此，建議大家每天都吃一樣十字花科蔬菜。
癌細胞“害怕”的肉
“”魚肉
3
與牛、羊、雞肉等陸地上的動物肉類相比，魚肉中的脂肪多為不飽和脂肪，對人體血管健康有更大的好處。
所以營養專家認為，適當增加魚肉的攝入量，以代替牛肉、羊肉等肉類，從長遠來看，有預防癌症的作用。必利吉 必利吉ptt 必利吉心得 必利吉哪裡買 必利吉藥局 必利吉副作用 必利吉購買 必利吉藥效 必利吉正品 必利吉蝦皮 必利吉臺北 雙效威而鋼哪裡買 雙效威而鋼ptt 雙效威而鋼藥局 雙效威而鋼副作用 雙效威而鋼購買 印度威而鋼評價 臺灣製造威而鋼 代購威而鋼
建議大家每周吃2-3次魚肉，烹飪方式也有講究，最好採用清蒸、水煮等烹飪方式。 如果採用油炸、煎烤等方式，反而會導致苯並芘等致癌物質的出現，提高患癌風險。
癌細胞“害怕”的飲品
”“”乳製品
4
乳製品可以降低總的患癌風險。 四川大學在《國際癌症雜誌》上發的論文稱，經過對190多萬人的研究數據分析后，發現吃發酵乳製品（乳酪、優酪乳等）與總的患癌風險降低14%相關，其中吃優酪乳與患癌風險降低相關性非常顯著，高達19%;另外，吃優酪乳的人群膀胱癌、結直腸癌和食道癌降低最多。
另外乳製品還有降低乳腺癌的發生率。 挪威的研究人員花6年時間隨訪了48000名年齡在34-39歲的婦女，發現每天飲3杯以上牛奶的女性，患乳腺癌的可能僅為無飲牛奶習慣婦女的一半。
每天應攝入300克牛奶再加上100克優酪乳。 優質牛奶必備條件是蛋白質含量≥2.9克/100毫升;優酪乳最好選無糖的，乳酸菌數量多的為好。
總結：我們常說，不能脫離劑量談毒性，偶爾吃一次燒烤，喝一點啤酒，對人體的傷害可能看不出來。 但是，長期保持不健康的飲食習慣，經常攝入各種有害物質，日積月累，量變很可能會引起質變，此時，如何確保這個劑量對人體的毒害是不夠的呢？
每1分鐘，就有近8名同胞被確診為癌症，預防癌症，希望大家一定注意健康飲食。
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