進入春天之後,萬物復甦、氣溫上升,身體也開始躁動起來。
人的食慾也隨著氣溫的升高而有所下降,出現胃口不好、飲食不佳等癥狀。 再加上天氣變化、晝夜溫差大,稍有不注意,感冒、咳嗽就容易找上門來。 這時,不如吃點開胃潤燥的枇杷吧。 說到枇杷,大家會想到枇杷露、枇杷糖漿這些中成藥,但枇杷到底有哪些功效呢? 下面,就讓小編給你介紹介紹吧——
它是「初春黃金果」,止咳通便、和胃潤肺! 俗話說“天上王母蟠桃,地上三潭枇杷”。 成熟的枇杷呈金黃色,一口咬下去,汁水四溢、甘爽清潤,好吃到停不下來。 藥神網 壯陽藥 韓國奇力片 雙效犀利士 英國威馬 泰國馬力丸 美國黑金 犀利士 clalis
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枇杷有“果之冠”的美譽,它含有豐富的胡蘿蔔素、纖維素、果酸、鐵、鉀等營養素,老人小孩都適合食用。
中醫則認為,枇杷味甘、酸,入肺、脾經,能清肺潤燥、止咳化痰、和胃生津。 《滇南本草》中也有記載,枇杷“治肺瘺痨傷吐血、咳嗽吐痰、哮吼”,經常咳嗽的人可以多吃。
需要提醒的是,枇杷雖好但千萬別吃錯,否則特招濕氣、還會加重咳嗽!
枇杷性味偏寒涼,一般適用於咽喉腫痛、痰黃黏稠,有痰咳不出的熱性咳嗽,痰多清且稀的寒咳就不適用了,否則咳嗽會越來越嚴重。
再者,枇杷味甘,多食會助濕生痰,還容易導致寒涼之氣進入體內,傷害脾胃。
脾胃承擔運化水液的職責,一旦脾胃受傷,水液就無法正常排出,會在體內停滯、堆積,體內濕氣自然蹭蹭漲。
說完枇杷的功效后,那肯定要來說說枇杷怎麼吃啦!
其實,枇杷除了可以當水果生吃之外,還可以入菜做成美味膳食——
枇杷,生吃养胃通便、熟吃止咳润肺!
枇杷生吃熟吃都可以,生吃酸甜可口,有开胃通便之功效;熟吃软糯香甜,有润肺止咳等功效。
1、生吃养胃通便
新鲜的枇杷中含有大量的果酸,这种物质进入肠胃之后,可以刺激消化腺分泌,促进食欲。
枇杷富含的纤维素和果胶,则能够帮助消化、清理肠胃,容易便秘的人适合多吃。
2、熟吃润肺止咳
《本草纲目》记载:“枇杷能润五脏,滋心肺。”
把枇杷煮熟吃,可以将枇杷的药性释放,让它在清肺化痰、止咳平喘的功效更胜一筹。
在中医应用上,常把枇杷与桑叶、前胡、牛蒡子等同煮成汤,用于治疗风热咳嗽;与沙参、桑白皮、栀子等同煮成汤,用于治疗肺热咳喘、口燥咽干等症。
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如果把枇杷和一些清燥润肺的食材一起做成养生佳肴,则可以清热润肺、滋养五脏,更适合咳嗽多发的春季食用。
下面推荐2款膳食——
枇杷百合银耳汤 材料:枇杷80克,百合20克,银耳1朵,冰糖适量。 做法:将枇杷洗净、去核,切成小粒;银耳用凉水泡开,撕成小片;在锅中加入适量的清水煮开,放入百合、银耳和冰糖用小火煮40分钟后,再加入枇杷再煮15分钟即可。 营养点评:此汤能润燥清肺、止咳化痰、滋润肌肤,适合肺热、咳嗽、有痰、皮肤干燥者食用。
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