林語堂評價蘇轼：一個不可救藥的"樂天派"。
他一路被貶，一路吃。
被貶到黃州，愛上了那裡的豬肉，被貶到惠州，愛上了當地的荔枝，被貶到偏遠的海南，愛上了吃生蠔。
命運不管發給他多爛的牌，到蘇轼手裡，都會打成一朵花。 不論多難，他都會找到快樂。
如果你不快樂，覺得生活沒意思，就讀一讀蘇轼的三首詩詞，你會感覺到很幸福。
1
人間有味是清歡
《浣溪沙·細雨斜風作曉寒》
細雨斜風作曉寒，淡煙疏柳媚晴灘。
入淮清洛漸漫漫。
雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤。藥神網 壯陽藥 韓國奇力片 雙效犀利士 英國威馬 泰國馬力丸 美國黑金 犀利士 clalis
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人間有味是清歡。
蘇轼最治癒的一句詩，當屬"人間有味是清歡。 ”
寫下此詞時，蘇轼在汝州。
離開生活了四年的黃州，蘇轼恍如重生。
他喜歡遊山玩水，雖是冬日，依然遊興大發。
這一天，他約上好友劉倩叔，一同遊覽南山。
斜風細雨，瑟瑟清寒，蘇轼全不在意。
他們自帶著食物，不過是清茶、野菜，非常簡單。
可蘇轼喝著清茶，吃著菜蔬，卻猶如世間最珍稀的美味。
他感慨：世間最美味的，就是這清淡的歡愉呀。
蘇轼風光過，也曾為一地父母官，享高官厚祿。
他也曾低落到谷底，一家人衣食無著，要親自下地勞作。
看遍風雨之後，終於明白平平淡淡、粗茶淡飯已經是人間幸福。
正如楊绛所說：
我们曾如此渴望命运的波澜，到最后才发现，人生最曼妙的风景，竟是内心的淡定与从容。
如果你觉得生活太平淡，说明你幸福，因为没出事。
2
待他自熟莫催他，火候足時他自美
《豬肉頌》
淨洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他，火候足時他自美。
黃州好豬肉，價賤如泥土。
貴者不肯吃，貧者不解煮。
早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。
這是蘇轼最有食慾的一首詩，每次讀都會流口水。
小時候羡慕蘇轼，長大後才佩服蘇轼。
因為「烏台詩案」，蘇軾被貶到黃州作團練副使，沒有實權，工資微薄。
一家二十幾口人的生活成了困難。
飯都吃不飽，更何況吃好呢？
蘇轼會找吃的，他盯上了豬肉。
黃州的豬肉便宜，當地人不會做，做得也不好吃。
蘇轼把豬肉買回來，自己研究菜式。
《豬肉頌》就是蘇轼烹調的真實記錄，也就是後世的"東坡肉"。
不僅是東坡肉，他還發明瞭「東坡羹」。。
他寫有《東坡羹》文：
東坡羹，蓋東坡居士所煮菜羹也。 不用魚肉五味，有自然之甘。 其法以菘若蔓菁若蘆菔若薺，皆揉洗數過，去辛苦汁，以生油少許塗釜緣及瓷盌在菜湯中，入生米為糁。
人間煙火氣，最撫凡人心。
熱愛美食的人，是一個有生活情趣的人。 會做美食的人，是一個熱愛生活的人。
那灶頭升起的煙火，治癒了胃，也治癒了那顆受傷的心。
不僅愛吃，蘇轼還喜歡給食物取名。
有一次，他在朋友劉唐年家裡，吃到一種酥餅，是用米粉煎製而成。
餅又酥又脆，蘇轼吃得高興，就問劉唐年這個餅叫什麼名字。
劉唐年說：農家小吃，哪有什麼名字。
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蘇轼大笑說：那就叫"為甚酥"吧。
朋友們都笑了起來，蘇轼就是這樣，總能在點滴生活中，展現自己的幽默。
在《中國詩詞大會》上，康震老師說：
蘇轼之所以被稱為美食家，並僅僅在於說他能吃到精美並昂貴的食物。
而是他用非常精緻的態度來對待他倒楣的時候，以及每一個普通的一餐。
他也用這樣精緻的態度來對待自己，只有這樣的人，才能真正把日子過好。
真正的精緻，是一種對待生活的態度。
在食物中，蘇轼總會找到治癒的力量。
如果你覺得不快樂，就找一個時間，精心為自己準備一餐飯，然後用心品味其中的味道，就會感到幸福。
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