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2009-04-19 01:26:40| 人氣3,473| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

桑椹汁

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最近好像是桑椹的產季(蠶寶寶應該很開心吧^^)
小海鷗最近拿到了一罐濃縮的桑椹汁(家裏弄的)~~~
這應該對愛唱歌的小海鷗很有幫助呀~~
聽一聽做法好像挺簡單的~~不過需要花一些些時間~~~
跟大家分享一下

1.買回桑椹 & 冰糖(這很重要~~沒買就沒得吃了XD)
2.把桑椹洗乾淨(家人對這很要求~~這道手續要一些時間)...
3.拿出鍋子~~放入桑椹+冰糖(10:1)...
4.加水~~應該要水吧~~不過要多少就靠各位看倌了~~
5.小火慢慢熬~~真的是要慢慢熬~~~熬完就好了^^
6.最後熬出來的小海鷗是以桑椹汁:水=1:5喝起來剛好~~~

最後剩下的桑椹小海鷗想應該可以用果汁機打成果醬吧~~~
不過小海鷗還沒做就是了~~不知道會不會沒味道~~
有做的話再跟大家分享囉~~~
ps.5斤的桑椹大約可以弄出約3000CC(二瓶舒跑)~~

我要檢舉
#烹飪食譜#桑椹汁
台長： 小海鷗

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我要回應
位子
蠶寶寶，應該不會很高興...
生桑椹，代表葉子的養分少了...
2009-04-20 05:40:33
版主回應
啊~~~是這個樣子的哦~~~
小海鷗不知道耶~~~
所以葉子是在生桑椹之前是最好吃的囉~~
2009-04-20 23:15:46
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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