Being is more important than getting 生命的本質是有限的時間

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之前幾次到雙連站，中午時間都看到姥夥房大排長龍。
這次晚上到雙連站看醫生，走到餐廳門口時候發現，沒什麼人，立刻就進去。
小小的老屋，在夜晚更有歷史感，更讓人有想踏進去取暖的感覺他們家的湯底有三種老母雞湯、關西仙草雞湯、麻辣湯頭。現在缺蛋，聽說很多拉麵店都沒有附蛋了!小小的空間，吧台區的座位，大約十個左右。
因為怕麻辣太辣，又怕老母雞湯會太油，所以，點了很少見的仙草雞湯。黑色的湯底，微微的泛著油光，但喝起來不會很油，帶有淡淡的仙草香氣，不會很膩
豬肉片是水煮的，比較不會那麼油，吃起來不會乾柴
糖心蛋是現在熱門的商品，拉麵裡的蛋很重要，有畫龍點睛的效果，如果沒有蛋，真的有點空虛。
麵條是細麵，煮的偏硬，但不錯吃。
整碗吃下來，蠻有飽足感的，很特別也很微妙的湯底

姥夥房-中山店 https://www.facebook.com/huo.fang.ramen/
台北市中山區中山北路二段62巷38號(雙連站1號出口)
02 7751 7331
11:30-21:00