Being is more important than getting 生命的本質是有限的時間

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這次生日餐，才吃了幾次，就又遇到疫情，這種情況真的不知道還要持續多久。
跟緩緩約了吃西堤，並不是因為我們特別愛，而是覺得很久沒吃了，有點懷念。
經過上一次桃園西堤的疫情，才知道原來西堤還是很熱門，很搶手。
我們訂週三的晚上，一樣客滿…板橋府中站的這間西堤開了很久，府中站也是我們學生時間的回憶。
曾經的板橋後站和玫瑰唱片行，出站後就有滿滿的回憶。
紅色的menu，紅色的西堤。
還記得第一次吃西堤的興奮感，覺得好像長大了這天人很多，不是很好拍照。
再加上疫情，也不方便離開位置，反正西堤的裝潢沒什麼特別的開胃品，鮮蝦時蔬佐晶凍。
透明的果凍，帶有淡淡的百香果和奇異果味，再加上黃金奇異果切片，很清爽
另一道就是鮮蝦蘆筍，記憶中第一次吃西堤就有這道菜。這個是緩緩的牛肉生菜沙拉，本來我也想點這道，因為我現在比較愛吃菜。
但看到有新菜單就立刻改變主意。我點了洋芋塔，綿密的馬鈴薯泥，搭配黃芥茉，很提味。焗烤磨菇，奶油鹹香的氣味，濃郁而綿密。
抹在土司上面，好吃!
這是記憶中的味道無誤。鮮蝦蕃茄蔬菜湯，濃郁的湯底，還有一球馬鈴薯泥，很有飽足感。
我選了海陸雙拚…
魚排焗烤過，很香，但魚肉不會很乾。
雞排的皮很脆，肉很多汁，也不錯吃，雖然沒有驚艷感。最後是甜點和飲料，我選了百香奶酪，普通。
飲料是布蕾香紅，紅茶本身還好，但是焦糖再加上奶蓋的鹹，混搭的口味很微妙。

最開心的是能一起吃飯，謝謝緩緩的晚餐

TASTY西堤牛排板橋中山店 https://www.tasty.com.tw/index.htm
新北市板橋區中山路一段6號2F(府中站1號出口)
02 2962 9955
11:30-14:00 17:30-21:00