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海帶排骨湯是一款營養健康的養生湯品，一般是以海帶與排骨為主要原料製作而成。海帶排骨湯營養豐富，含有豐富的蛋白質，氨基酸，維生素以及多種礦物質。下面小編就為大家介紹幾款海帶排骨湯的美味食譜吧。

　　冬瓜海帶排骨湯

　　材料

　　排骨2條，乾海帶40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，鹽，料酒少許。

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　　做法

　　1、乾海帶先用清水洗淨泡軟(好能浸泡6-12個小時)，切絲約1CM左右，(或者買外面泡好的海帶結)，冬瓜連皮切成大塊。

　　2、先將已斬件的排骨放入燒開的水略為燙下，撈起。

　　3、把切好的海帶，排骨，冬瓜，薑片一起放進鍋裡， 加清水適量，大火燒開15分鐘後，用文火再煲1個小時。

　　4、快起鍋的時候，放鹽，加少許料酒(約二至三湯匙).這個湯有很好的消暑清熱作用。

　　海帶排骨湯

　　主料

　　豬排骨400克、香菇幾朵、海帶150克。

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　　輔料

　　香油、白胡椒粉、料酒、精鹽、薑片、蔥段。

　　做法

　　1、將海帶浸泡後，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，洗淨控水，切成長方塊，再打成海帶結。

　　2、排骨切斷洗淨，冷水下鍋，水開後鍋中煮兩到三分鐘，撈出用清水洗乾淨。