在我們日常生活中，糖尿病的患者越來越多了，糖尿病的飲食健康是非常重要的，那糖尿病人能吃葡萄嗎，葡萄的營養價值是非常高的，那平時糖尿病患者可以吃什麼主食呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。
糖尿病人能吃葡萄嗎
首先，葡萄含有豐富的礦物質，其中以鉀的含量為高，如果糖尿病患者並發糖尿病腎病，往往合併高鉀血病，此時應嚴格限制鉀的攝入量，所以糖尿病腎病患者不能吃葡萄。
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另外，葡萄糖為單醣，在腸道中被直接吸收，迅速完全，由於糖尿病患者胰島功能受損，胰島素分泌相對不足，導致葡萄糖激酶活性下降，進入肌肉及脂肪細胞的葡萄糖減少，葡萄糖利用減少，血糖升高。葡萄含糖量高，且以葡萄糖為主，糖尿病患者吃了血糖會升高，糖友吃一定要適量。
還要注意的是，葡萄製成葡萄乾後，葡萄中大部分營養在葡萄乾中被濃縮，含糖量可高達百分之七十七，糖尿病患者更不可多吃葡萄乾。
葡萄的營養價值
葡萄可以起到改善直腸健康的作用，這是由於葡萄中含有纖維與酒石酸，它們可以讓排泄物迅速經過直腸，從而降低污物在腸裡停留的時間。更讓人高興的是，經過發現葡萄中含有一種稱為白藜蘆醇的成分，它可以有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長，並且還可以阻止白血病細胞的分裂。此外，葡萄中的纖維能防止果糖在血液中轉化成三酸甘油酯，它是一种血液脂肪，進而降低罹患心髒病的危險。
研究表明，葡萄皮和葡萄籽中含抗氧化物質白藜蘆醇，對心腦血管病有積極的預防和治療作用，比阿斯匹林更好的阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力。同時，葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可清除體內自由基，有抗癌的功效。
所以，糖尿病患者是可以吃葡萄的，但要視實際情況而定，血糖允許時可以適量食用，同時減少主食的攝入，不能一味只為滿足空腹之欲而耽誤病情。糖友記得管好自己的嘴巴哦。
糖尿病人吃什麼主食
1、大麥
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為禾本科植物大麥的果實，適宜做麥芽糖和釀酒，中醫學認為，大麥味甘微成，性涼。有和胃、利水之功效。據測定，每100克大麥含碳水化合物73.3克，蛋白質10.2克，脂肪1.4 克，屬於低熱能食品。古代中醫認為大麥主治消渴。研究證明，大麥是糖尿病、高脂血症、肥胖症患者和一般老年人的保健食品。
2、蕎麥麵
蕎麥麵，是蕎麥加工成的麵粉，營養價值很高。蕎麥麵含20種氨基酸且組成平衡。人體必需的8種氨基酸，苦蕎的含量高於小麥、大米、玉米和甜莽。脂肪含量為3%，也高於小麥、大米及薯類，蕎麥脂肪含有9種脂肪酸，含量高的是油酸和亞油酸。油酸在體內可以合成花生四烯酸，具有降低血脂的作用。
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