有的時候，我們因為生病而不得不進行手術，在手術之後的注意事項有很多，其中飲食就是一大類。今天小編給大家講講開刀後吃什麼傷口癒合的快、手術後吃什麼水果好以及手術後不能吃什麼。
開刀後吃什麼傷口癒合的快
1、維生素A加速傷口癒合
缺乏維生素A會阻礙傷口的癒合，維A參與細胞分化、上皮成纖維細胞增殖以及膠原蛋白，並起著重要的作用，而且維生素A還有抗氧化作用，可美白皮膚，在傷口的癒合過程中發揮雙重作用。
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若是想要傷口癒合的快一些，可以多吃一下富含維生素的食物，比如：動物肝臟、雞蛋黃以及胡蘿蔔等。
2、補鋅可促進傷口癒合
有認證，手術前後補鋅有利傷口癒合，因為鋅是新陳代謝所需多種酶的激活因子，參與人體脂肪、蛋白質及核糖核酸的合成與代謝，有利於表皮細胞的分裂生長，加快傷口新生肉芽組織形成，同時還可以預防感染。
含鋅的食物主要有：牛肉、豬肝、豬腎等，核桃、花生等堅果，以及豆類食品如黃豆、蠶豆等，還可以通過鋅製劑來補充，如新稀寶牌鋅硒寶，含第三代蛋白鋅，可快速補鋅以加速傷口癒合。
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3、維生素C減少黑色素生成
維生素C增進傷口癒合及增加對受傷及感染等壓力的感受力。在受感染、發熱時，此維生素之損失亦隨之增加，故其對刺激之反應扮演重要角色。同時手術後傷口癒合過程中需要靠膠原蛋白來填充，而膠原纖維的形成需要維生素C的幫助。維生素C是一種還原劑，可減少黑色素的形成，還具有較明顯的美白作用，能將已經生成的黑色素還原為無色物質。
維生素C主要存在於各種蔬菜以及水果裡，主要就是青菜、菠菜以及橙子等，常吃可以幫助傷口的癒合。
4、蛋白質減少傷口感染
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蛋白質能促進傷口癒合，減少感染機會。有傷口的人可多進食含優質蛋白質的食物，如瘦肉、牛奶、乳鴿等，其中乳鴿含優質的血紅蛋白和軟骨素，可調節大腦神經，改善睡眠，調理身體，有特殊的食療效果。
5、適量脂肪對傷口癒合有益
脂類的缺乏會導致傷口癒合缺損。魚油中含有豐富的脂肪酸，具有抗炎作用，對傷口癒合有一定益處。
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