有緣居士 首 頁 自我簡介：介紹我『有緣居士』，自小天生缺陷的人及一個不聰慧之殘障人士，怎樣得知命理、究竟每個人命運裡的好歹，是否從天命或從自己創命運，但我不信命運和命理與風水，有一次本人到「廟街」，江湖術士替人睇相算命，那！我試被一位算我命術士看……，結果欲知後事如何？請遊覽我綱頁。

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佳 節 當 前 ， 不 少 人 開 懷 大 嘴 。 眾 所 周 知 ， 月 餅 容 易 致 肥 ， 不 宜 多 吃 ， 而 水 果 則 被 封 為 「 消 滯 能 手 」 ， 而 且 含 豐 富 維 他 命 及 膳 食 纖 維 ， 可 增 強 抵 抗 力 、 促 進 腸 胃 蠕 動 、 防 止 便 秘 等 ， 還 可 預 防 多 種 都 市 病 ， 看 似 多 吃 也 無 妨 ， 但 原 來 一 向 形 象 健 康 的 水 果 ， 也 有 可 能 成 為 致 肥 元 兇 ！ 對 於 某 些 長 期 病 患 者 來 說 ， 部 分 水 果 更 屬 「 禁 果 」 ！ 怎 樣 可 以 吃 得 健 康 ？ 不 妨 聽 聽 香 港 復 康 會 註 冊 護 士 提 供 的 專 業 意 見 吧 ！


腎 衰 竭 咪 食 楊 桃
不 少 人 喜 歡 一 邊 賞 月 ， 一 邊 品 嘗 當 造 水 果 ； 若 本 身 為 長 期 病 患 者 ， 有 甚 麼 事 項 需 要 注 意 ？

洗 腎 或 腎 衰 竭 病 人 不 應 進 食 楊 桃 ， 腎 功 能 差 的 人 也 應 該 避 免 進 食 高 鉀 的 水 果 ， 如 楊 桃 、 香 蕉 、 碌 柚 等 。 有 些 長 期 病 患 者 如 患 有 心 衰 竭 、 腎 衰 竭 等 ， 屬 於 「 限 水 」 人 士 ， 即 每 天 要 限 制 攝 取 水 分 的 分 量 ， 當 中 也 包 括 水 果 的 攝 取 量 。

糖 尿 病 患 者 要 進 食 得 宜 ， 每 天 宜 進 食 2 份 水 果 。 水 果 中 的 纖 維 質 會 延 遲 及 抑 制 糖 分 的 吸 收 ， 使 體 內 血 糖 升 高 不 致 太 快 ， 對 穩 定 血 糖 幫 助 很 大 ， 但 患 者 要 將 2 份 生 果 分 開 食 用 ， 最 好 不 要 在 餐 後 立 即 進 食 。

食 水 果 一 樣 會 致 肥
水 果 是 健 康 食 品 ， 應 不 會 令 人 變 肥 ， 多 吃 也 無 妨 ？

由 於 水 果 纖 維 含 量 豐 富 ， 容 易 飽 肚 ， 深 受 減 肥 者 歡 迎 。 其 實 水 果 含 有 果 糖 ， 若 過 量 進 食 ， 果 糖 會 轉 化 為 脂 肪 ， 導 致 體 重 增 加 。 因 此 ， 中 秋 節 期 間 ， 無 論 是 食 月 餅 、 水 果 ， 也 要 適 可 而 止 。 就 算 味 道 帶 酸 的 水 果 ， 如 楊 桃 ， 也 不 代 表 其 果 糖 含 量 較 低 。 其 實 無 論 甜 或 酸 的 水 果 ， 同 樣 含 有 果 糖 ， 若 攝 取 過 量 ， 同 樣 轉 化 為 脂 肪 ， 有 機 會 變 肥 ， 大 家 不 要 掉 以 輕 心 ， 進 食 前 最 好 計 算 其 卡 路 里 。

富 有 柿 卡 路 里 超 高
常 聽 說 每 人 每 日 可 進 食 2 至 3 份 水 果 ， 究 竟 1 份 水 果 有 多 少 ？

1 份 水 果 約 相 等 於 1 個 普 通 體 積 的 橙 ， 或 半 個 火 龍 果 ， 或 1 個 蓮 霧 。 跟 一 般 水 果 相 比 ， 中 秋 節 應 節 水 果 的 熱 量 較 高 ， 大 家 應 注 意 。 例 如 1 個 富 有 柿 約 含 118 卡 路 里 ， 約 相 等 於 2 份 水 果 ； 2 件 碌 柚 約 含 67 卡 路 里 ， 約 相 等 於 1 份 水 果 。 想 品 嘗 這 些 「 高 卡 」 水 果 ， 記 得 與 多 人 一 同 分 享 ， 淺 嘗 為 妙 。

吃 了 水 果 是 否 等 於 不 易 便 秘 ？
水 果 含 豐 富 膳 食 纖 維 ， 可 增 進 腸 胃 蠕 動 ， 幫 助 消 化 ， 但 若 只 單 靠 吃 水 果 而 忽 略 飲 水 ， 便 沒 有 功 效 ， 因 為 膳 食 纖 維 要 配 合 足 夠 水 分 攝 取 ， 才 可 促 進 排 泄 。

應 節 水 果 知 多 些
高 鉀 水 果
例 子 ： 楊 桃 、 香 蕉 、 碌 柚 等

腎 功 能 差 的 人 應 該 避 免 進 食 高 鉀 的 水 果 ， 如 楊 桃 、 香 蕉 、 碌 柚 等 。

高 水 分 水 果
例 子 ： 西 瓜 、 蓮 霧 、 水 晶 梨 等

有 些 長 期 病 患 者 如 患 有 心 衰 竭 、 腎 衰 竭 等 ， 屬 於 「 限 水 」 人 士 ， 即 每 天 要 限 制 攝 取 水 分 的 分 量 。 西 瓜 、 蓮 霧 、 水 晶 梨 等 屬 於 高 水 分 的 水 果 ， 享 用 時 要 分 外 留 心 。

高 卡 水 果
例 子 ： 富 有 柿 、 碌 柚 、 水 晶 梨 、 香 蕉 等

1 個 富 有 柿 約 含 118 卡 路 里 ， 相 當 於 2 份 水 果 ； 2 件 碌 柚 約 含 67 卡 路 里 ， 相 當 於 1 份 水 果 ； 1 個 水 晶 梨 約 含 70 卡 路 里 ， 相 當 於 1 份 半 水 果 ； 1 隻 香 蕉 約 含 105 卡 路 里 ， 約 相 等 於 2 份 水 果 。 正 在 控 制 體 重 的 人 士 要 留 意 了 。