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增記憶篇 : 吃咖喱有助改善記憶

一 項 研 究 發 現 , 吃 咖 喱 或 可 改 善 記 憶 力 , 因 為 在 動 物 實 驗 發 現 咖 喱 主 要 成 份 薑 黃 素 ( Curcumin ) 可 刺 激 大 腦 與 記 憶 功 能 有 關 的 海 馬 體 , 更 可 預 防 一 種 會 引 發 老 人 癡 呆 症 的 蛋 白 質 在 腦 部 積 聚 。 研 究 人 員 輕 微 更 改 了 薑 黃 素...

新聞台: 有緣居士 | 台長:有緣居士
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