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健康保健篇 : 飲水有學問

我們常常以為水煮沸的時間愈長愈好,藉以徹底消滅水中的細菌。其實,開水在煮沸的過程中,水分會不斷蒸發,使水中礦物質和重金屬等微量元素的濃度相對增加,喝後會對身體不利。 蒸餾水缺乏微量元素 蒸餾水在蒸餾的過程中,將水加熱至蒸發汽化,是純淨的衞生用水,所以常被用來調配藥劑或做化學試劑...

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