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2005-12-09 14:21:34| 人氣89| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

我愛牛肉麵

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最近愛上了牛肉麵
冷冷的天氣喝熱呼呼的牛肉湯
大口吃麵大口嚼肉
讚啦.....

目前吃到最便宜的是中央後門福泉的一碗60塊
蔬菜麵條+濃縮還原的湯頭+四中塊牛肉+幾條小白菜
算是秀溝ㄉㄨㄚˇ襪
但是有時候肉很老有時候很嫩
就看緣份啦....

再來是三商巧福的紅燒牛肉麵一碗80塊
湯頭還不錯+7或8蠻小塊的牛肉+一般麵條+一撮小豆芽
也是蠻好吃的
湯很夠味卻很爽口
肉還不錯但是有點小塊塞不滿我的嘴巴
還可惜了麵條是料理包的比不上現煮的
而且以前可以加五塊打一個生蛋在麵上
現在也沒有了.......
回想起高中的時候
期中考完跟同學去PK吃他的大碗牛肉麵
美好的回憶阿......

另外一碗80塊的還有四海遊龍的牛肉麵
鍋貼專賣店也賣牛肉麵????
對!!沒錯!!
而且也還可以....
好像是4中塊牛肉+小白菜+一般麵條+牛肉湯
肉跟我媽的牛肉麵用的部位很像
應該也許可能叫做什麼腱吧......
然後就沒有其他感想了....

接下來是一碗90塊的中央後門田園美食
(他不賣日式拉麵以後我傷心了好久)
香濃的原味湯頭不加味精+四中偏大塊牛肉+現煮很Q拉麵+幾根青江菜
好像把他講的太好吃了
對!!他就是這麼好吃....
感覺很用心經營的老闆
只賣四種簡餐和一種牛肉麵
全‧都‧很‧好‧吃
牛肉麵他還會問你要不要加麵或加辣油
而且加麵不用錢
加辣油會流很多汗
讚吧.....

另外就是中壢赫赫有名的永川牛肉麵
湯麵45塊牛肉麵一碗90塊(是不是漲價啦)
就在我看過他把整包味王味精倒進湯裡
而唾棄他這麼久之後的前天
我跟我家胖胖又去吃了.......
(這樣我好像沒什麼原則耶)
竟然覺得他的肉還蠻好吃的耶
五塊中偏大塊肉+口味很重的湯+現煮一般麵條+小白菜
可惜現在蔥不能加到爽了
不過榨菜還是吃到飽
我點了牛肉細粉
再一次的竟然覺得很好吃.....
還有...不辣的湯比較好喝.....

最後就是中壢新開的一家東海麵館專賣牛肉拉麵
我吃的是一碗105的半筋半肉麵
(牛肉麵好像是一碗90,牛筋麵一碗130)
三中塊牛肉+三中偏大塊牛筋+現煮拉麵+忘記什麼青菜了
牛肉和牛筋都很均勻的大塊,形狀也很完整
不會像三商巧福的讓我覺得像是邊邊切剩的
牛筋好好吃喔....
湯也很好喝....
吃到飽的酸菜也不錯....
辣油灌的旁邊還寫著“辣油很辣”
可是這家店生意一直很不好
希望他不會倒掉.....

順便提一下中壢的東北角有賣牛肉乾麵
有點像是牛肉做的像羮一樣的肉燥+酸菜乾拌麵
還有他們的水晶蛋(蛋黃半生但又不會流動)
都是很少看到又蠻好吃的平價單品
其實中原還有一家牛肉麵
清燉口味的很有中藥香味
但是我ㄧ吃完就肚子痛然後店名我也忘記了
所以就等有緣人自己發現他了
蛋糕在呼喚我了....
掰掰一.....

等等,還沒有介紹最好吃的柯媽媽牛肉麵
全世界僅此一家有錢也買不到
很多肉+很多湯+很多麵+很多青菜
除此之外最大的特色就是廚師動作很慢
哈哈還有湯很清淡啦....
只有蘿蔔和洋蔥們的甜味
重口味的人不會喜歡吧
覺得講這麼多好像讓人越來越不想吃
其實我是怕你們只能看不能吃會痛苦啦....
襪哈哈哈.....
媽...來一百碗牛肉麵.....

台長: 寄阿
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