食物 | 說明 |
水分 | 水分站人體重量的75%,礦質水提供生命泉源,水分是最重要的食物。 |
青花菜 | 富含抗氧化維他命C、B胡蘿蔔素、麩胺酸、及抗癌物質,並富含為金屬元素-鉻,可以提高胰島素功能、降低血糖、避免糖尿病及肥胖。 |
青豆類 | 富含維他命B群、葉酸、銅、鋅、鎂、鉀、纖維、雜多醣類、高蛋白,每天2盤青豆可降低27%血中膽固醇。 |
糙米 | 以糙米為主食,提供高蛋白、雜多醣類、纖維、各種礦物質,尤其是鋅。 |
大蒜 | 含有大量抗氧化物質,可以抗菌、抗病毒、降低膽固醇及降血壓,所含抗癌成分物質,可以預防癌症。 |
木瓜 | 木瓜是含最豐富營養成分之水果,尤其是維他命A與維他命C。木瓜亦含抗過敏、抗病之元素。 |
蛋白 | 含有各種必須氨基酸,是提供完美蛋白質的最好食品之一,幾乎不含膽固醇。 |
雞肉 | 屬於白色肉類,每四兩半雞肉提供370卡熱量及 18克脂肪。富含鐵、鋅、菸鹼酸及蛋白質。 |
豆類 | 各種豆類食物富含高品質蛋白質,低量飽和脂肪酸、大量不飽和脂肪酸,他們可以幫助降低膽固醇、預防心臟疾病及癌症。 |
甘薯 | 可口易烹飪,每顆甘薯含維他命A、維他命C及鈣、鎂、鐵等3個必須礦物質元素。 |
方法 | 說明 |
跳繩 | 現在還有一種可以調整重量的跳繩,順便訓練臂力和腕力。 |
不要吃太多豆芽 | 英國一份研究報告指出,豆芽中含有植物性動情激素,正值懷孕年齡的女性吃太多豆芽(也就是一天吃超過60公克),容易引起月經紊亂、受孕不易。然而,根據1996年 7月美國兩份研究報告指出,豆芽有預防及治療骨質疏鬆的功效。所以,1週吃2次豆芽,攝取量剛剛好,多吃無益。 |
多吃蔬果 | 蔬菜水果具有抗癌的作用,不論生食或煮熟,一天蔬菜應食用300~500公克,水果200~300公克。最有益的是綠葉蔬菜、洋蔥、覆盆子、櫻桃、李子和蘋果。 |
補腦 | 維他命 B群對腦力活動非常重要。如果睡眠品質不好,多吃肝臟、新鮮蔬果,它們富含維他命B9。增強記憶力,應該多吃肉類、魚類、蛋類、奶製品 (維他命B12)。此外,腦袋瓜也需要維他命B6,以促進神經方面的協調,多吃穀類、肝臟、蘋果、葡萄,維他命B6必須和鎂相配合,所以巧克力、小麥胚芽、軟枝海產、乾果、胚芽米是最好的選擇。 |
多吃黑麥麵包 | 黑麥麵包富含纖維,可減低動脈血壓,增進血液中糖代謝。根據一項美國芬蘭合作研究指出,每天吃 30克的黑麥麵包對健康有益。 |
多喝綠茶 | 綠茶好處多多,利尿、預防腹瀉、降低膽固醇,甚至有預防腸癌和食道癌的功效。 |
早上去看牙 | 如果要和牙醫訂約會,早上比晚上來得適合。因為傍晚開始,人的心理狀態會比較脆弱、焦慮、緊張,忍受痛苦的耐力也比較差。 |
吃人參 | 大家都知道人參補身,因為人參精可以降低膽固醇、增加活動力和性能力、促進睡眠、消除疲勞和焦慮、讓你專心不分神。 |
餐後吃糖果 | 身體對糖的需求也不可忽視,與其下午茶吃下大量的巧克力,不如餐後吃一點糖果,比較不會在屁股顯示肥胖效力,單獨吃糖,容易馬上形成脂肪,而且驅之不去。 |
來點巧克力 | 巧克力不只好吃,也能減低焦慮。根據美國加州大學一個研究小組的報告顯示,巧克力和紅葡萄酒一樣,具有抗氧化(防老)的作用。不過為身材著想,最好不要過量。 |
按摩鼻尖 | 簡單的小動作可以減輕所有輕微的消化毛病,例如脹氣、消化不良。用力以手心壓住鼻尖,以不痛為原則,以畫圓周般按摩30秒,鼻子按摩能放鬆神經,促進消化。 |
配合體能作息 | 人身體器官的活動,有它的時間表,如果有耗費腦力或體力的事,應該排在早上 7~11點,或晚上5~9點。下午1~3點是身體最鬆懈的時候,在這段時間內,可以稍事休息。 |
不要吃入過量的鋁 | 鋁是導致老年癡呆症的元凶之一。鋁的來源,首要是飲水;其次,來自煮菜用的鋁製鍋碗。根據挪威一個研究結果指出,目前75%~95%的販售飲料都是鋁箔包裝,但是酸性強的飲料不適合裝在鋁箔包內。甚至,廚房用的鋁箔紙都應該減少用量,能用保鮮膜的還是用保鮮膜比較好。 |
冰凍熊寶寶 | 如果一抱熊寶寶就噴嚏不停,可能是對毛毛玩具過敏。最新的過敏醫學報告指出,對這種情形,有個簡單又有效的方法:把熊寶寶擺在冷凍庫中,至少一夜,一個星期一次,冷溫會剷除所有的過敏原。 |
定期健康檢查 | 不要等生了病才去醫院檢查,平日就應該定時做健康檢查。 |
多聽老人言 | 快感冒時喝薑湯,裹著被子冒汗;偏頭痛按摩太陽穴,搽萬金油;當歸人參去寒,枸杞明目…,這些老人家的偏方,醫學界繞了一大圈才證實它們的可靠性。 |
少穿高跟鞋 | 尤其是細高跟鞋,對健康有害無益。據「協助失禁患者協會」的統計報告,穿過高的高跟鞋不但易造成腳踝移位,也可能造成大小便失禁的問題。 |
適量食肉 | 一般人都認為肉類製品有礙健康,事實不盡然。肉類製品並不會引起膽固醇過高,反而,它能提供我們一部分的脂肪酸、還原激素,以及蛋白質和維他命B群。 |
吸收維他命E | 維他命E具有抗氧化的功能,可以預防皮膚癌。吸收維他命E,可以從植物油(如花生、黃豆、葵花、玉米油等),穀類芽、核桃、綠葉蔬菜、蛋中攝取。但是要切記,不可以過度曝曬在陽光下。 |
作個森林浴 | 讓氧氣充滿腦部和心房,芬多精之旅使人心曠神怡。 |
充足的光線 | 光線有防止憂鬱的功用。光線愈弱,人的情緒愈低潮。因為光線會刺激體內羥色胺的產生,羥色胺令人情緒高昂、氣色飽滿,所以攝影師拍人物照時會打強光,就是這個原因。 |
鐵質補血 | 想要精力充沛、不貧血,就必須吸收鐵質。含鐵質最多的食物有:肉類、魚類、黑腸、豌豆。停經前婦女一天的需要量是16%~18%,例如一塊牛排加上一個柳橙,鐵質就已經足夠。為了使鐵充分被身體吸收,同時服用維他命C,能使鐵質的被吸收量增加5倍。 |
為室內空氣保濕 | 冬季空氣乾燥,喉嚨容易乾澀發炎。空氣溼度介於45%~65%間最舒適宜人;如果室內溼度太低,可以放一杯水,加幾滴香精使滿室生香,或是購買空氣加濕器。 |
傾聽海濤聲 | 最使人心情放鬆的,莫過於聽水波聲、浪濤拍岸、海鷗叫聲……。如果無法親臨海邊,也可以找一張收錄這些美好聲音的情境音樂CD。 |