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2015-08-22 20:17:36| 人氣595| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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生理週期飲食術,遵循身體節奏吃自然瘦

生理週期飲食術,遵循身體節奏吃自然瘦
月經來臨前,會感到煩躁不安、頭痛、腹痛,或是突然暴飲暴食嗎?帶給女性身心巨大變化的元凶,就是雌激素與黃體激素這兩種女性賀爾蒙。


曾以營養療法治療自身不孕症的營養顧問定真理子表示,控制這些賀爾蒙的中樞為腦的下視丘,但是下視丘不耐壓力,常因為手腳冰冷、睡眠不足等慢性疾病,無法順利地傳達製造女性賀爾蒙的指令,導致女性賀爾蒙容易失衡、月經週期大亂,胃口大開、肌膚乾燥、水腫、便秘等經前症候群(premenstrual syndrome,PMS)症狀也跟著惡化。


想要順利度過生理期,關鍵就在於提升下視丘的抗壓能力。定真理子提出「生理週期飲食術」,將約28天的週期分為3個時期,針對每個時期的特徵採取不同的飲食重點,幫助重整女性賀爾蒙平衡、減輕月經不適,還可ㄧ併減去身上多餘肥肉!


以下為定真理子提供的生理週期飲食術實行要點。

【生理期】暫停減重,補充維他命E與鐵
生理期間,由於水分代謝不良以及缺乏鐵質,容易引起水腫、手腳冰冷以及心情暴躁等不適症狀。定真理子表示,維他命E能改善水腫,並且多補充鐵質,有效改善生理病痛。而且為了能讓身體更有效率的攝取鐵質,配合蛋白質一起食用,吸收更好。

■推薦食材
<維他命E>:甜椒、堅果、綠茶
<鐵>:肝臟、羊栖菜、芝麻

【生理期結束後】瘦身黃金時間,少吃碳水化合物,多吃食物纖維和EPA
月經結束到排卵期之間,是減重的大好時機。大啖甜食或米飯等碳水化合物,會使得飯後血糖值急速上升,導致脂肪堆積體內。定真理子建議,吃飯時先食用蔬菜、菇類等富含食物纖維的食物,抑制血糖快速飆升。

另外,不飽和脂肪酸EPA具有緩解子宮收縮、減輕腹痛的效果,能有效預防之後的經前症候群,並且促進血液循環,加速代謝,是女性們必吃的超級營養素!

■推薦食材
<EPA>:竹筴魚、青魚、秋刀魚、鮭魚

<食物纖維>
:裙帶菜、金針菇、豆渣

【生理期前】攝取脂肪酸GLA與維他命B6,打擊食慾暴增,減輕PMS症狀
排卵期到月經來臨之前,總是忍不住大吃大喝,身心處於不安的狀態嗎?定真理子表示,藉由攝取脂肪酸GLA,幫助體內製造對抗經前症候群的賀爾蒙。再配合持續食用EPA,防止腹痛效果更好。

此外,因心情不佳而大吃大喝的女性,建議攝取有放鬆功效的維他命B6。特別在此時期,由於賀爾蒙的影響,體內容易維他命B6不足,應積極食用。

■推薦食材
<脂肪酸GLA>:柴魚片、沙丁魚、明太子

<維他命B6>:雞胸肉、大豆、青海苔

【全時期】必吃蛋白質、維他命C與維生素B5
蛋白質、維他命C與維生素B5能調整女性賀爾蒙,是隨時該補給的營養素。並且配合上面介紹三個時期個別必須的營養成分,建立均衡的飲食生活。

■攝取方式
<維他命C>
不耐熱,建議生食蔬菜或水果。苦瓜、花椰菜和綠黃色蔬菜與含量豐富。

<蛋白質>
體重1公斤必須吃進1~1.5公克的蛋白質,而體重50公斤的人ㄧ天就必須攝取50~75公克的蛋白質。從蛋、肉、魚、乳製品及大豆製品,補充優良蛋白質。

<維生素B5>

肝臟、雞胸肉、堅果、魚肉、貝類、納豆與明太子等食物含有豐富的維生素B5,由於為水溶性,容易被熱分解,建議採用簡單的烹調方式。

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