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2013-10-14 04:57:18| 人氣114| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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每天喝2—4杯咖啡是有益的


每天喝2—4杯咖啡是有益的。不喝咖啡的人比喝咖啡的人更有可能患這些疾病。近20年的研究證實，咖啡因是咖啡中的有效成分，它能激活中樞神經系統，可用于制造長效鎮痛藥物，可以抵抗困倦、傷風感冒、哮喘和水腫。其副作用是容易上瘾失眠、緊張和血壓升高。
研 究表明，咖啡含有抗癡呆物質，這種物質能減少有害物對身體的影響，有助于防範一些疾病。科學家們說，當人體內氧與其他化學物質混合在一起時，會形成盲目破 壞細胞和身體組織的有害物質，這是心髒病、血管病、腫瘤、免疫機制衰退和神經衰弱的致病原因。美國咖啡研究所的研究結果顯示，咖啡所含抗癡呆症的物質比茶 葉高4倍。在加強身體的防病機制中，營養發揮著主要作用，能抗癡呆症的物質包括維生素E、維生素C、大豆中的胡蘿蔔素、紅葡萄酒、某些調味料、水果、洋蔥 和橄榄等。經過烘焙的咖啡豆抗癡呆性更強，脫去咖啡因的咖啡中這種物質也不會減弱或遭到破壞。
同時，專家指出，清晨起床後喝一杯咖啡可醒腦，白 天工作時輕呷一口咖啡可提神。所以，此時的咖啡可稍濃。而餐後或晚間飲咖啡以略清淡爲宜。咖啡是公認的健康飲品，但喝咖啡應掌握一定的時間，要適時適度。 咖啡或茶不適宜餐中伴飲，應在餐後飲用。喝咖啡時，不管冷熱都應喝一些白開水。這樣做一是可以去除口腔異味，以便更好的品味；二是由于咖啡有利尿功能，多 喝白水，可提高排尿量，保護腎功能，同時也不用擔心喝咖啡會“上火”。 

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