就是亂。就是慢 [二] [聊聊天新聞台901208]
這次的考題是302a
302a
蒸蛋
豆鼓蒸排骨
燴三鮮冬瓜
香腸炒芥蘭
油爆蝦
肉絲炒麵
當然囉！再來就是洗菜了，先從乾貨、蔬菜、牛羊豬、雞鴨、蛋、海鮮，這個順序監考官還在報到處特別說明呢！結果，當我拿牙籤挑蝦仁的沙筋時，眼睛的餘光竟然瞄到我的菜盤裡竟然還有五個蛋還沒洗，我的天啊！這個是扣41分耶！唉─蝦仁處理好了，只好把那討人厭的蛋洗一洗，還花了三張餐巾紙把蛋擦乾呢！
再來是蝦子，剛才是蝦仁和這個蝦子不一樣，這蝦子鬚、眼、腳都要剪掉，蝦背還要劃刀，結果，我刀子帶出門時雖然提醒自己要磨刀，可是還是忘了，厚─要在蝦殼的背上切切切出一道痕跡出來，越到後面簡直是在幫蝦子按摩嘛！我試著開始找考場準備的菜刀，考場竟然忘了準備了，我確定─因為我是最後一個考生走的，我看到它們為下一場的檢定作準備時，她們準備了菜刀放進了抽屜，可是我卻沒找到，真是氣死人了。
這還不打緊，當我在醃肉時，我心想[豆鼓蒸排骨]的排骨應該要過油，所以應該加一些太白粉，ㄟ伊，怎麼沒太白粉，也沒有糖，喔─要到另外一個櫃檯去拿，我也才發現，她們竟然沒有配[豆鼓]給我，而這[豆鼓]是屬於乾貨，我這會兒才去拿[豆鼓]，剛才的蛋可以扣41分可是還不明顯，可是這個41分的乾貨[豆鼓]，可是得穿越好幾個櫃檯才拿的到的耶！太明顯！太明顯了！我想這次鐵完蛋了....
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