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肥美秋蟹大哉問~"蟹"跟"蟳"的差異與不同

秋天之後,正是螃蟹最肥美的季節, 我是巨蟹座的啦~~扯遠了.... 但是還是鍾愛蟹肉"紅蟳"的香甜~~ 北北草堂裡講到了蟹,我自告奮勇要把牠好好介紹一番, 因為很多人搞不清"蟹"跟"蟳"的差異與不同, 其實,說的更明白些,能吃的"蟹"就是"蟳"只是種類不同罷了!! 螃蟹在台灣有「蟳仔」的稱呼,在「台...

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