大男人的543 一個喜歡攝影.音樂.美酒.美女..很台又很八卦的大男人架設的部落格....最喜歡的話題當然是.....

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上次在威士忌博覽會品嘗到白州12年真是驚為天人.回到家後還是念念不忘.過了兩天趕快

找到熟悉的酒專買了一瓶.回家後趕緊打開來喝~~~~~~~~!!!!好濃的酒精氣害我差點嗆到
趕快給她醒酒~~~哈那個熟悉的味道又回來了.清醇的原木香麥香.淡淡的花香還又溫柔的煙燻味接著而來的清楚的柑橘酸和蘋果，香草甜微微的胡椒辣感、太妃糖~~~~~~
還帶有一絲水蜜桃香氣.簡直簡直彷彿置身在清晨的森林~~~~~~~~~~
好酒啊~~~~~~~~
說起白州台灣的酒友知道的可能不多.白卅是Suntory於1973年成立的第二間蒸餾所，距離山崎的成立已經50年.
廠址位在日本Alps山南麓與自然並存的環境內，擁有「野鳥的聖域」之美稱，一度擁有24座pot stills而被稱作世界最大的蒸餾所。
1981年另外成立Hakushu Higashi，擁有木製發酵桶和12座直火still，但spirit似乎經過濾，
90年代中期後則合稱Hakushu。他的酒廠就位於森林中.這或許也是這瓶有原木香的原因吧.
總而言之個人認為她會是(包含我大兒子也迷上了)的最愛的其中一支日本威士忌.
價位有點小貴(以12年的威士忌而言)但喝過你一定會我一樣的滿意.

不過要注意這瓶威士忌要醒酒~~