2度C Ni Guo 千層蛋糕
2度C Ni Guo的千層口味多、價格又親民,草莓、芒果、伯爵紅茶、栗子等口味.
這次吃的是四片千層綜合用白色大理石盒裝起來格外有質感。
千層蛋糕每塊都有30層以上的蛋皮夾入清爽鮮奶油
無添加人工防腐劑、香精、色素
香味十足 爽朗不膩。
今天千層的四種口味有酸甜檸檬、濃郁巧克力、清香芋頭千層和香濃栗子。
酸甜檸檬口味,檸檬醬也是店家自己熬煮的,餡料內還有刨入新鮮檸檬皮,檸檬皮讓整體口味增色不少,鮮奶油蛋皮與內餡相得益彰。
清香芋頭口味,吃得到自然芋頭香,非常自然無人工的味道,中間夾的芋泥餡裡面還能吃到小塊芋頭顆粒,令人驚喜且增加口感的豐富。
香濃栗子口味整體感覺很像是吃蒙布朗的感覺
香濃的栗子卡士達醬內餡還吃的到入綿密香甜的新鮮糖漬栗子碎丁
栗子千層
濃郁巧克力千層的蛋皮比較不一樣能,千層的蛋皮是用巧克力口味,聞到濃郁的巧克力香,內餡,咬到就會迸出特別濃郁的巧克力味,口感上市成熟型的苦甜巧克力味道。
戚風蛋糕是,是一款混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊,改變乳沫蛋糕的組織和顆粒而成的蛋糕。麵糊主要由蛋黃、植物油、牛奶和低筋麵粉製成;泡沫主要是由蛋白和細砂糖高速打發而成。 戚風蛋糕的最大特色是口感鬆軟
6吋榛果巧克力戚風蛋糕,香濃的巧克力蛋糕體蓬鬆柔軟,中間還有微微流動的濃郁榛果巧克力醬,鬆軟可口,一點都不甜膩一口接一口。
整體來說不管千層還是戚風蛋糕都是甜點世界裡面歷久彌新的不花俏口味,
扎扎實實標標準準的泡杯紅茶還是單品咖啡一起享用這美好的午茶時光。
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