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（文長圖多，慎入。）


這篇不談餐廳，想寫的是在台北可以買到的香港食物、食材或調味品。

吃過不少茶餐廳，但幾乎都是名字跟香港沾上邊而已，除了英記有想再去的動力，其他去過的都不優，真是踩了超多地雷，浪費了不少錢啊。（謎之音：往事不要再提～）如果有吃過覺得道地的，煩請推薦給我。


進入正題。我想，在台北最容易買到的應該是出前一丁吧，家裡附近的佳瑪、家樂福、美廉社，或者是SOGO復興館樓下超市都有賣。

出前一丁各家賣的口味有點不同，最基本的麻油（紅色包裝）通常都有，至於綠色、黑色的也有看過；黑色比較少見，據說是香港蠻受歡迎的口味。


出前一丁紅色包裝


出前一丁黑色包裝


另外一個牌子就叫「公仔麵」，也蠻常見的，有的話通常都會跟出前一丁擺在一起，不過這牌子我沒買過就是。


公仔麵


我們有在SOGO復興館樓下超市買過錦華坊的至尊蝦子鮑魚麵，大大大地雷，千萬別買！紅色大盒子包裝得很好看，裡頭有9小包，但不好吃，撐了好久才勉強吃完。


錦華坊的至尊蝦子鮑魚麵


吃不出哪裡至尊（有沒有感覺到我的怨念～）


沒有散裝，一買就好多。


好吧，我也吃不出鮑魚味。


我在佳瑪還有看過嘉頓威化餅，不過口味不齊，只有朱古力（巧克力）、士多啤梨（草莓）跟檸檬，也不是一直都有貨，似乎是賣完一批過一陣子才會再進，要看運氣。我覺得跟義美夾心酥蠻像的，嘉頓的比較酥鬆，義美的比較緊實。


嘉頓威化餅


我還在佳瑪買過阿華師的港式奶茶，算了吧，是奶茶但不是香港味啊。我還記得賣25塊，可見我有多記恨～哈。幸好只買一包散裝的來喝，不然又不知道要放多久了。


最近開始開伙，所以注意到食材跟調味料。

之前提過頂好有花嘜牌植物奶油，忘了哪個超市有賣史雲生湯頭。


花嘜牌植物奶油


史雲生湯頭，包括火腿、豬骨、瑤柱跟鮮魚口味。


SOGO復興館樓下超市算是蠻多香港的調味料，連蝦醬也有喔，我們買了一罐老友記蝦醬。買回家後我用蝦醬炒空心菜，不過放太多了，太鹹，下次不可以那麼豪氣了啦。


老友記大澳幼滑蝦醬、銀蝦XO醬、油浸鹹魚


香港來的頤和園金標生抽、老抽


八珍海鮮醬、大江浙醋、醬油王（好像很厲害）、生抽


香港仔有記辣椒油、蝦子。還有從南ㄚ島來的香脆風沙蒜，不知道是什麼味道。


家樂福有不少李錦記的調味品，像蠔油就有分兩三款，我們買了特級，後來發現家裡附近的雜糧行也有賣。

我其實對蠔油很陌生，因為家裡從沒出現過這東西，媽媽不會用它煮菜，所以哩，我吃不出蠔油味道的好壞。

我們還買了蒸魚醬油。以前從未注意過醬油還分這麼多種類，也太辛苦了吧，不過也蠻好玩的，像我現在就很想去淘寶買在台北沒看過有賣的煲仔飯醬油，吃吃看到底有啥不一樣。


前陣子去了一趟南門市場，有一些是在其他地方比較少看到的，像是珠江橋牌豆豉鯪魚罐頭，價格不一，我們問了兩家，比較低的是一罐120，但因為家裡還有，所以沒買。吃完就知道可以來這裡補貨啦。


南門市場賣的珠江橋牌豆豉鯪魚罐頭


不過南門市場就只有看到豆豉鯪魚罐頭，其他像是回鍋肉罐頭、五香肉丁罐頭都沒看到。午餐肉罐頭，百貨公司樓下超市有賣，但沒有香港口味。


這是何丸來台北給我們帶的


百貨超市賣的午餐肉，沒有香港口味。


臘腸的話，一般市場有時會看到，像石牌捷運站附近就有一家，不過是湖南口味的，我家附近市場也有賣，但沒買過。南門市場裡有賣廣式，有臘腸、潤腸等等，買了一包綜合包（臘腸、潤腸各兩條），味道還可以。

我在香港吃過的臘腸，酒味超刺激的，感覺很像喝酒精一樣，所以我不愛。不過南門市場賣的這個就沒那麼濃味，對我來說比較可以接受，不知道是改良過呢，還是各家口味原本就不一樣。


南門市場裡賣的，很吸引人。


我們最後買的是真空包裝好的萬有全牌，是台灣製造。


南門市場還有賣竹笙，一包好幾百塊，對我來說真是超貴的耶！沒想到香港算隨處可見的竹笙，在台北並不常見。想起在蓮香樓吃過的竹笙，價格實惠，啊，應該要多吃一點的啦。

南門市場B1還有看到冷凍櫃裡有港式牛肉丸，但一包真的太多顆了，沒買。不知道港式牛肉丸跟台灣的有什麼不一樣，可能是「雞姐」打的吧（誤）。


港式牛肉丸


對了，南門市場還有賣一個我覺得很厲害的東西，就是鹹魚雞粒炒飯的鹹魚。一般看到的有兩款，曹白魚跟馬友魚，一種有刺一種沒刺，不過一塊都不大可能一次用完，所以這個我們也沒買。

炒飯感覺是比較進階的料理，我先把初階練習久一點，再來買鹹魚挑戰。


左右是馬友魚、曹白魚，有整條賣的，也可以買小塊的。中間是日本桂魚乾。