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異黃酮：大豆中的強大防氧化成分 + 對健康的莫大益處

 異黃酮是有機（含碳）化合物，是一種類黃酮；類黃酮是很好的防氧化成分。異黃酮的主要食物來源是豆類，尤其是大豆和含大豆的產品。異黃酮是一種植物雌激素（來自具有類似雌激素的荷爾蒙特性的植物），也是很好的防氧化成分，有研究顯示其有防炎和防菌特性。科學家認為，它們也可能在一些慢性病（...
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