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美媒關注中國“神秘醬汁”——滷汁

 美國全國公共廣播電台網站3月27日文章，原題：中國“神秘醬汁”的秘密  每天下午，廚師彼得都從烹製芳香的濃湯開始他一天的工作，這種濃湯由大蒜、生薑、醬油、糖和一包香料混合而成。然後，他小心翼翼地打開一個塑料袋，裡面裝著他的神秘配料：一種醃製了40年的醬汁。這種醬汁被...
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