現在，如果你問周圍喝威士忌的人威士忌的產地，大多數人會認為威士忌起源於愛爾蘭而不是蘇格蘭。
在中世紀，愛爾蘭僧侶從阿拉伯地區帶回蒸餾技術，並在愛爾蘭當地地區發展了酒精蒸餾的原因。在愛爾蘭威士忌開發的鼎盛時期，包括小作坊在內的威士忌工廠不超過一千家，其中最古老的酒莊，布什-奇跡，仍然在經營..
這波愛爾蘭威士忌，很快整個蘇格蘭蔓延艾萊島，但在很長的一段時間內，蘇格蘭威士忌在市場上占有主導地位，並帶來了威士忌行業世界各地的影響很大。
那么威士忌真的起源於愛爾蘭嗎我認為這是一個值得進一步研究的問題。
蘇格蘭的文學1494年，蘇格蘭的蘇格蘭人使用了8桶小麥釀造蒸餾酒，小麥足以制造超過1000公升的酒精。這表明，蘇格蘭在1494年有更成熟的釀造白酒的技術，它的起源可以追溯到較早的時期。
美麗的月光傳說
威士忌是在國外有名的酒水，隨著文化的交融，很多的酒水也引進到了國內，喜歡喝洋酒的人士也可以購買到高品質的威士忌，宴請賓客也好，自己品嘗也行，能品嘗到正品的威士忌確實讓人心頭愉悅。
從上看現在威士忌的定義，威士忌是基於穀類的蒸餾酒釀造，但它是最重要的方面是使用橡木桶老化。如果你不使用橡木桶成熟的葡萄酒其實是相當威士忌?顯然不是。
在蘇格蘭，幾乎每個人都知道一個美麗的月光傳說，即在第二次世界大戰期間，政府對威士忌釀造征收重稅，而威士忌仍然是一種鄉村飲料，無法供應。
為了逃避政府官員的搜查，對烈酒感興趣的蘇格蘭人帶著釀造設備逃到了深山森林，在月光下的明亮夜晚，他們制造了威士忌，並把釀造出來的威士忌放在雪莉酒裝橡木桶裏。
這樣的舉動，讓威士忌煥發出新的生命，這是令人著迷的顏色，酒的芳香馥鬱當上了國王，政治家，藝術家都為之傾倒。
蘇格蘭人發現，像雪莉酒這樣的橡木桶用來儲存和蒸餾無色的烈酒，這可以給威士忌帶來更豐富的口感體驗因此，他們找到了很多方法使威士忌更具體，如鋪地板和換桶。
如果橡木桶是威士忌靈魂的開始，我們難道不能說威士忌原產於蘇格蘭嗎?
蘇格蘭，愛爾蘭，一個爭議的“E”
顯然，我們不能僅僅因為一個橡木桶就抹殺愛爾蘭對威士忌發展的貢獻。
愛爾蘭不僅引進了來自阿拉伯區域的蒸餾技術，而且使威士忌成為可能，而且在威士忌開發的早期階段，數以百計的威士忌工廠對威士忌的探索做出了巨大的貢獻。
如果你有威士忌的世界有所了解，你應該聽說過愛爾蘭威士忌和咖啡。他們的咖啡是不是一個純粹的咖啡，但添上精彩的一筆喝威士忌，這意味著越來越多的人認識到，咖啡愛爾蘭威士忌精彩的一面。
愛爾蘭威士忌咖啡只是其中一個縮影其實，與蘇格蘭威士忌相比，你會發現愛爾蘭威士忌和蘇格蘭威士忌有很大的不同，比如威士忌的個性。
在蘇格蘭威士忌中，你可能已經嘗到了煤泥的極度濃重的味道，你也可能嘗過飽滿、厚重、厚重的酒體和一杯威士忌，你也可能嘗過2.81蒸餾威士忌。
愛爾蘭人是不喜歡複雜的東西，他們的口味 - 光，所以愛爾蘭威士忌的味道更加柔和。在愛爾蘭，其酒廠常用的方法是三重蒸餾，然後波旁桶，橡木的多繼發陳釀其威士忌。
雖然愛爾蘭威士忌的影響力遠小於蘇格蘭，但他們堅持認為自己的威士忌是世界上最好的威士忌，所以他們需要拼寫出比蘇格蘭威士忌更多的e，即“威士忌”。
事實上，蘇格蘭和愛爾蘭都是最古老的威士忌，對威士忌的發展做出了巨大的貢獻。如果你不說什么，那么愛爾蘭在你心中的回答是對的，如果你要對威士忌行業說什么的話，蘇格蘭是無可匹敵的。
畢竟，除了蘇格蘭，他們也影響到日本和台灣的知名威士忌產區。
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