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2009-11-24 22:49:42| 人氣1,435| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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還不錯的~三四味屋 劇院創作料理

這是2005年與同事聚餐過的餐廳,會選擇到「三四味屋」主要是來享受這裡夢幻迷離的氣圍(整間全是冷色系)
暈黃色的燈從亮白色鐵絲包圍而成的圓球吊燈投射出、巨型投影牆正在放映海底世界奇觀、播放的是天空之城那一類型的輕音樂

透明沒有距離感的中央廚房、設計時尚的食材升降梯(方便把美食直接由廚房送至一二三樓)就連廁所也是那樣整潔、清香,採用的是水藍色的玻璃隔間;
單點冰品約120~160、單點燒物、熱炒平均要200~300,最平價的套餐只要280元。十分適合情侶、朋友、公司聚會!


我們點了580 元的套餐,套餐內容如下~
專人服務不斷續杯的熱麥茶水果沙拉(剝了皮的橘子切片、奇異果、小蕃茄、西瓜、一坨細條海帶、生菜片搭配的恰到好處,清淡不甜膩);
前菜是我的最愛之一,躺在碎冰沙上新鮮.甜美.可口的”生魚片”……天哪,吃完還想再來一盤;梅子果醋 + 炸天婦羅 + 散發出淡淡甜味的醃漬南瓜薄片


再來是主菜,我選了”羊膝排餐”這個我覺得普普而已,羊膝骨肉的羊騷味太淡了...不合格、不過肉質還蠻鮮嫩的、味噌湯(原來這個字唸ㄘㄥ哦,害我打半天打不出來,還跑去問別人)、燙蘆筍 + 兩片不知是什麼菇(味道還不錯)、比較尬意的是他們家的蒸蛋上完全沒有任何氣泡產生,時間剛好,軟硬適中,味道鮮甜還有很特別的黑色墨魚飯


我們單點了「起士松阪豚」熱呼呼的起士很濃郁但沒有任何“牽絲”失敗,香濃的芝麻紅味增醬,害我以為是辣椒醬,所以沒沾,難怪同事跟我說一點都不辣呀,失敗中的失敗!!>"< 



我有收集名片的習慣,不管到哪裡,進了店門口第一件事就是搜括名片,
回到家,燈一關赫然發現放在桌上的名片居然會發光,而且很明顯的就看到英文店名,
「三四味屋」不止是菜餚、裝潢有新意,連一張不起眼的名片,也都費盡思量,
不但採用進口紙,並使用螢光印刷,真的很特別,忍不住想讚賞老闆真是心思細密的人 ^ ^


嗯,至於餐點好吃與否,真的是見人見志,之前跟同事到萬里的”喜凱亞酒店泡溫泉&吃懷石料理”也很推薦,
上菜的類型跟這家很相似,但那裡套餐的餐點比這多,也比這家好吃,不過價格是這的兩倍。
整體來說,「三四味屋」算是蠻獨特、有新意,會來此用餐的人更是有品味!



附近有停車位,不過停車費用不低哦,我們停了約兩個半小時,就要180元,建議有興趣的朋友,可以搭乘捷運到"忠孝復興" 站,再步行約五分鐘至店面。

2005年PO在台灣論壇的文,現在轉PO過來…圖都不見了><
經過4年的時間,不知道這家餐廳的料理是否有改變,不過還蠻推薦去嘗鮮哦!

三四味屋.劇院創作料理 GO!

台長: FISH ゆ ~ ° ELVIRA 小艾
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