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【榨菜肉絲麵】想念台灣家鄉口味

【材料】 二人的份量肉絲 1/2 磅(約榨菜量的2/3比例)榨菜 2兩小包(銀風牌是中國浙江省來的，名叫榨菜大王，麻油風味)大豆苗 適量辣椒 1根(我用的是墨西哥辣椒，辣的比較過癮)蔥 1根 高湯 (幾絲柴魚絲+一小匙的雞粉+適量的鹽)油 適量【醃料】醬油一匙水一小匙 太白粉1/2小匙【做法】1. 將豬肉切成細絲，...
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新聞台: 漁客生活紀事 | 台長：漁客
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