走進冰店,必定會看見店內兩部超大型製冰機,正賣力地工作,不時發出轟隆巨響。店家先以傳統柴燒方式煮甘蔗水作為原料,甘蔗水冷卻後,放入大型製冰機中,以冷凝攪拌方式,製出綿密的甘蔗冰。冰的本身散發著淡淡的蔗香,吃起來並不甜,搭配以爐灶柴燒長時間熬煮的紅豆,妙不可言! 地址:花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號口味:紅豆、綠豆、花豆、鳳梨、仙草、蓮子木耳、芋頭