【食‧台中】✿雲爐鍋物~小橋流水還有覲鳥可以觀賞✿＠✿嫙嫙的吃‧喝‧玩‧美 ✿

2012-10-09 23:58:47| 人氣1,830| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

【食‧台中】✿雲爐鍋物~小橋流水還有覲鳥可以觀賞✿

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雲爐鍋物：【口碑‧台中】✿雲爐鍋物~小橋流水還有覲鳥可以觀賞✿

一到門口就有行雲流水的悠閒感
門口還掛著消夜天天$178/鍋的紅布
消夜時間晚上21:00開始

雲爐鍋物：【口碑‧台中】✿雲爐鍋物~小橋流水還有覲鳥可以觀賞✿
因為今天吃消夜場的
進到雲爐後特別寧靜悠閒

這樣的環境讓人特別容易放鬆

前菜先來了龍蝦魚卵手捲
龍蝦魚卵很大一坨~
夾著生菜海苔一起吃
很有日本料理的味道

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今天選了木狩湯底及野菜湯底
比較濃黃黃的這一鍋是木狩湯底
湯頭比較重口味有一點辣
湯頭很濃微辣~
配上的是:霜降牛
不敢吃麻辣鍋又要吃辣的很適合這一鍋 雲爐鍋物：【口碑‧台中】✿雲爐鍋物~小橋流水還有覲鳥可以觀賞✿

旁邊這一壺長的很像日本"沙給"的
是可以添加進去火鍋增加風味的
加湯方式是邊加白開水邊加這小壺
調整自己喜歡的濃度~
好特別的喝法

野菜湯底很清甜超愛的
是用20幾種野菜熬煮出來的哦~
右上角的雲品手工肉漿也超好吃的
果然跟外面加工作的肉丸子有差
肉燥飯真想一碗接著一碗的吃
肉燥很多不死鹹
要不是吃完晚飯才過來
一定要續碗的
最右邊的雞肉的肉質
蠻像炸雞排用的那個部位
肉類的部份很適合放到石狩鍋內唰
比較入味
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石狩鍋附贈的拉麵也很Q滑

DIY醬料區
旁邊有喝到飽的冰開水和酸梅汁
酸梅汁真的無敵好喝~
我想我應該會為了酸梅汁常常來吃雲爐

廁所在2樓
雲爐的廁所很美
連大大的鳥籠都很有氣質
住在這麼棒的環境
小鳥看起來好幸福

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平常時段約兩百多塊一鍋

消夜特價時段公告

環境讓我不自然是在吃頂級日本料理
雲爐湯底感覺得出來很用心
口味不同於一般刷刷鍋的湯底
但是消夜小資平民價格
能在這樣的環境用餐
真的很幸福捏
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❥ 最後要再次謝謝雲爐提供這麼棒的試吃機會唷❥