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現代人生活壓力大，許多夫妻結婚多年，卻還是膝下無子，在經過一連串的不孕症檢查後，雖說大多是女性的生理情形不佳，但仍有部份是男性的問題。造成男性不孕的原因，絕大多數可能是精子數量、活力等出現狀況。

　　然而，現在有個好消息，根據科學家研究表示，男性只要每天攝取75公克的核桃，就可提高精子質量、還可能提升男性的生育力。這項消息對於許多不孕症夫妻，尤其是因為丈夫精子問題而無法生育的人而言，真是一大福音。

　　加州大學洛杉磯分校的Robbins博士與研究團隊表示，共有117位年齡介於21到35歲之間的健康男性參與研究，這些男性都是以「西式飲食」為主要飲食方式。並將這些參與者分成兩個組，對照組沒有攝取任何堅果（58人），實驗組每天吃75克的核桃仁（59人）。

　　研究一共進行了12個星期，研究結束後，雖然實驗組和對照組的身體質量指數、體重皆沒有明顯變化。不過有趣的是，有攝取核桃的實驗組，男性體內的ω-6和ω-3脂肪酸含量有明顯增加，這就表示精子的活力、動力和形態皆獲得改善。

　　研究人員同時發現，有攝取核桃的實驗組，相較於沒有攝取核桃的對照組，精子染色體異常情況明顯減少許多，而對照組的精子活力、動力、形態、或染色體異常情形，則沒有明顯變化。

　　因此，從研究得知，健康男性每日只需要吃75公克的核桃，不但不會增加體重，又可適量改變血脂水平。這是因為核桃中含有豐富「多元不飽和脂肪酸」，「多元不飽和脂肪酸」對精子的成熟、細胞膜功能的改善是必須的，尤其會增加西式飲食模式下的精子質量。

　　若想讓自己擁有較好生育能力的男性，不妨每天攝取75公克的核桃，不過，除了核桃之外，魚類、魚油補充劑、亞麻籽、胡桃等食物內，也含有α-亞麻酸（ALA）、ω-3脂肪酸、多元不飽和脂肪酸等，都可以嘗試看看。