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草莓變身吃的保養品：提高3倍花青素吸收率，抗氧化防心臟病

【早安健康／張承宇報導】每到草莓產季，不少人都喜歡來一盒鮮採草莓，甚至全家人一起到產地現場摘採，既好吃又好玩。而其實草莓不只好吃，還富含花青素，具有健康效果，除了直接吃就能幫助抗氧化以外，日本知名管理營養士更建議簡單製成「草莓醋牛奶」，透過其他食材的營養成分，還能讓草莓的花青素吸...
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