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港式煲湯－木瓜雪耳雞腳豬腱肉湯

來香港生活最大的好處是可以喝到港式煲湯。一般台灣會煮湯都是所謂的滾湯半小時到1小時左右的湯。不然，就是用燉的湯囉。廣東人比較特別的是他們依照不同的時節會煲不同的湯品。是用真材實料下去煲出食材的精華，所以就要花比較多的時間。一般會建議使用陶鍋去煲湯，會比用不锈鋼鍋好喝唷今天要介紹的湯...
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新聞台: 理性與感性 | 台長：深白色
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