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2009-09-11 11:22:42| 人氣528| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

黑白煮～紅燒茄子

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材料：

　　茄子，絞肉，蒜頭，蔥，豆瓣醬






作法：　

　　
　　　將茄子洗淨切塊或切段備用

　　　起油鍋爆香蒜頭

　　　將茄子放入鍋中拌炒加水煨軟盛起備用

　　　另起油鍋爆香蒜頭和少許豆瓣醬
　　
　　　再將絞肉放入拌炒加少許水煮熟後

　　　把煨軟的茄子和絞肉混合

　　　加點鹽巴和醬油以及柴魚粉調味

　　　最後再加入蔥段翻炒幾下即可

　　　

　　　









說過了

隨便煮

隨便看



我要檢舉
台長： 唬爛王的師父

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我要回應
乖
呵呵...很下飯喔^^
麻煩...白飯來一碗^+++++++^

阿濟...那個絞肉醃過後包在茄子裡蒸或炸都超好吃ㄉㄛ^^
你可以試試ㄟ...蒸ㄉ很清爽..炸的很香^^
嘿嘿...你開飯我也來交流菜單ㄌ^^”
2009-09-11 20:33:22
版主回應
嗯～謝謝建議
下次有機會我會試看看的
2009-09-17 17:45:16
阿鋼
老闆娘
打包帶走....

不是啦
是所有的菜
打包帶走
2009-09-11 23:11:51
版主回應
老師
謝謝你不嫌棄我家黑白煮的菜尾
還打包勒
真感恩　
2009-09-17 17:46:51
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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