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2010-07-09 22:48:00| 人氣658| 回應13 | 上一篇 | 下一篇

今天加菜囉!

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今天加菜囉!

記得小的時候,有一種好滋味是叫人難忘的,一輩子都會記得的,我們常常在下雨過後的清晨,尋找那香甜味美的野菇,總是難以覓得它的蹤跡,有的運氣好的,找到兩三朵就已經是很不錯的了,空手而回,則是常有的事,正也因為如此,更顯得它的神秘和珍貴,只要吃過一回,香甜的滋味久久令人難以忘記;堪稱是人間美味呀!

 

今天早上採收羅李亮的時候,居然就在我的眼前,就在我的果園內發現了這令人難忘的好滋味,這野菇的菇群……哈!哈!真的太幸運了,不過,這麼多的野菇,長這麼大還是第一次看到,我媽媽七十好幾了,也是第一次看到這麼多的野菇。真不敢相信我的眼睛,所以也不敢就這麼摘回家,於是先摘了幾朵回去問村中比較見多視廣的長輩,確訒無誤之後才將它摘回家的。這菇不管是煮的或是炒的,和現在栽種的許多的菇類比起來絲毫不遜色……不好意思啊!說了這麼多,害得大家口水都快流出來了…這些美味,除了分送給親朋好友之外,剩下的我就留著自個兒享用,今晚加菜囉!

對了!有一點我差一點忘了說,親愛的朋友,如果您不認得它,不確定是不是可以食用,請您不要冒然的吃它,許多的野菇具有毒性,有毒的菇通常在傘柄的地方會有一圈類似節的突出,但是也是有例外的,所以曾經看過電視新聞報導因為吃野菇而喪命的!

 

 

台長: 羅李亮
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晴天
晚安唷
你很了解野菇喔
2010-07-10 00:14:00
版主回應
其實我也不是很懂,這菇和我們平常時採的菇有點兒不同,
原本是想寄到大學或是農試所確訒的,可是這菇的保存期限大約半天而已,
等到確認都已經不能吃了,後來村中的長輩說這是可以食用的,
才又回頭去採,真的是人間美味!
感恩您囉!早安!
2010-07-10 06:18:00
333
好神奇 我滴一次看到ㄋㄟ 不是長在樹根上ㄉ嗎 這些知是真ㄉ欠缺 很棒 家菜了
2010-07-10 10:07:00
版主回應
這些菇是從泥土長出來的,和一般用太空包鋸木屑種植的不太一樣,
野地並不多見,不過,也因為如此,
更顯得其珍貴、美味!
2010-07-10 21:38:00
平平
雞肉絲菇?
2010-07-10 16:05:00
版主回應
這菇的大小比雞肉絲菇略小,顏色比雞肉絲菇淡,
味道不輸雞肉絲菇……
不過我還不知道它真正的名字為何??
2010-07-10 17:49:00
七小姐
2010-07-10 16:35:00
版主回應
這是我們所謂的山珍,
不多見,卻也因為如此,更令人懷念它的好滋味,
感恩您,七八月正值農忙,
無法常常上格子聯絡,不好意思哦!
2010-07-10 21:42:00
小株株
真的野菇不能亂摘來吃!
2010-07-10 20:42:00
版主回應
我就是覺得奇怪,又沒有下雨,為什麼會有這麼多的野生菇呢??
所以也不敢動手去摘,直到再三的確認後,才敢去摘。
許多的野生菇類都有毒,懂的分辨才能安心的食用,
不懂的話最好還是不要隨便亂吃,以免吃到毒菇!
感恩您,七八月份農忙,無法常去拜訪您,
抱歉囉!也謝謝您在我建格的這一段時間內給我們的加油、支持和鼓勵!
謝謝!
2010-07-10 21:47:00
小明
很棒真多...
2010-07-10 23:41:00
版主回應
假日愉快…

這真的是美味的佳餚~~
2010-07-11 15:44:00
小株株
聽你在說:才知道你同期的朋友因為忙碌...放棄爬格子了!
所以還是要鼓勵你!加油!
2010-07-11 14:04:00
版主回應
一同受訓建立部落格的大約有三十個之多,
如今,偶爾更新(一個月大約一篇至三篇的)大約有三、四個,
其他都放棄了,只剩我孤軍奮戰之中,
因為他們都說,田間工作就已經很累了,
回家還要寫部落格…於是就……
我未必是最優秀的,但是我希望是最認真的…
我相信,只要肯做,在百忙之中,還是可以擠出一點點的時間…
只不過像我現在,比較沒時間回訪,會有 一點點的不好意思罷了!
2010-07-11 15:52:00
sandy
所以萬一我們發現了
還是流流口水比較穩當
還有羨慕和忌妒你的豐收
2010-07-11 21:45:00
版主回應
除非是確認可以食用的,
否則別輕易的嚐試……
因為野外有毒的菇類比比皆是!
該謝謝老天爺賜給我們豐盛的一餐
2010-07-12 14:49:00
瑪麗王后
現摘現煮相信味道一定鮮美,只是不懂菇性的人真的不能隨意亂採亂吃,否則會出人命的
2010-07-12 00:00:00
版主回應
是啊!之前就有新聞報導吃出人命的事情,
所以,真的要確認是可以食用的菇才可以摘來吃哦!
2010-07-12 14:50:00
小株株
沒關係!說一聲就好!
2010-07-12 08:50:00
版主回應
非常的感恩您唷!
2010-07-12 14:53:00
平凡農家女
真的超超超超超---級好吃
我都加現在出產的綠竹筍做成羹湯
真的是超級美味的山珍野味
2010-07-12 17:42:00
版主回應
哇!您真的超級的內行耶…
2010-07-13 20:40:00
麗思
我就不敢亂吃野菇
雖然小時候也吃過和村裡小孩大人到野外採到的
我記得小時候 與天還可以在朽木上採到木耳呢
2010-07-15 12:35:00
版主回應
有的野菇具有毒性,不懂的,就不要亂採來吃,
不過,野生木耳倒是不錯,果園內的枯樹雨天過後總能發現…

最近農忙,比較沒時間管理部落格和拜訪,
希見諒唷!
2010-07-15 17:15:00
Month
陳先生您好:
引用了你的文章,謝謝!
另..羅李亮冰淇淋很好吃喔!
2010-08-15 11:16:00
版主回應
感恩您哦!歡迎有空常來哦!
2010-08-16 07:52:00
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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