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2009-09-23 23:20:00| 人氣196| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

創業辛苦談--第五章 難以下的決定

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說是一步步將夢想實現,倒不如說是一步步走到難以回頭的地步。硬著頭皮買下冷凍庫車,現在製作的技術也沒有,機器也沒有,僅憑著一股的熱誠想要闖出一片天,真的是痴人說夢。在這一年中,我做了一個重大的決定,導致我後來是無回頭路可以走,只得往前跨步。是什麼的重大決定呢?原本經濟就抓襟見肘的情形,更是嚴重……因為技術在人家的手中,自己忙的半死只是替別人賺錢,起了個想買機器的念頭,於是四處打聽,技術和價錢都是很重要的因素,後來有問到我要的機器,但是錢卻是個大問題……不想向別人開口,自己又沒辦法……後來是因為信用卡用滿一年之後都會問客戶要不要借信貸,借錢容易還錢難的道理是知道,可是在當下卻是想不出什麼好的法子,於是就向銀行借了幾十萬的錢,買了台機器,算是踏入創業的第一步了……

    總算是跨出相當艱難的一步,但是頭痛的問題,仍然一個一個的出現,沒有全盤的規劃和計劃,目題接腫而來,原以為買了機器,做機器的人應該就會做冰淇淋,可是這完全和當初想的出入很大,怎麼辦?

    我們常說,中國功夫博大精深,但是為何漸漸的失傳呢?做師父的,常常是留了一手再把功夫教給了徒弟,徒弟收徒弟的時候也是一樣的,第一個學了九成的功夫,第二代就只剩下八成一,如此一代一代往下傳,到最後就可想而知了!

    望著家中的那一台機器,不知道何時何日,才能讓它帶著我的夢想轉動……

台長: 羅李亮
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七小姐
剛剛上您的網站,訂了一盒羅李亮冰~發現怎麼產品介紹的部分都亂碼....
文宣很重要,要想辦法克服!!
我自己不愛冰品 是看您介紹之後 才知道有"羅李亮"這種水果,
既然您提到機器的問題,我突然有個想法,您聽聽看...
您當初創業焦點都擺在冰品上,冰品難免也季節性 冬天吃冰只有年輕人吧!
我們這種婦女 平常不碰冰的 您沒聽過中醫常講"冰毒" 冰對人有百害無一利
尤其婦女mc期間 嚴禁吃冰 老人家更別講了 吃了比比挫..齒牙動搖啊
所以冰品的市場有限
既然您的主角是水果"羅李亮" 有沒有想過真空裝 或做成蜜餞(這技術不難)
或做成果醬?或向竹筍一樣,多種產品,生的乾的都是適宜...
以上是我的淺見,供您參考~
祝事業順利 鴻圖大展!!
2009-09-24 07:57:00
版主回應
足感心A啦!
謝謝您提供的意見,您的建議對我們來說是很好的意見。目前想做成的兩樣有關『羅李亮』的產品,已經在食研所研究中,自己的技術不足,層級不夠,仍需不斷的進步。所以委外研究看看是否有更容易保存的出路!
果醬的部份是有在想,中部也有人用這種水果做餐,但是站在我們專業的立場來看的話,充其殘也只是個『噱頭』罷了,羅李亮果本身含有很豐富的營養成份,但是這些成份中大都是不耐熱的,所以加熱的部份可能也得要由專業的人去研究,看看如何保有它原有的成份了!
2009-09-24 12:40:00
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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