水種菜｜水種菜苗可以很科學、很簡便，您還在使用茶壺與寶特瓶孵豆芽嗎？
圖： 公寓大樓室內有機水耕種植的米豆芽菜苗(有機迷你蔬菜
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水種菜苗可以很科學、很簡便，您還在使用茶壺與寶特瓶孵豆芽嗎？沒錯用寶特瓶或茶壺是可以加入水種出豆芽菜的，但您試過孵發其他芽苗菜嗎？例如：綠花椰苗、苜蓿芽或是紫高麗菜苗等，就無法用茶壺來水種菜的吧，餐桌上總不能天天都是豆芽菜，如果您也有心想自己在家用水種出一些有機芽苗菜，供家人食用的話，建議您可先選購一組［有機芽苗菜專用培育箱］，讓您不僅可以用水種出豆芽菜，更能用水種出數十種高品質的有機芽菜苗，延伸查閱［用水種芽苗菜的方法］。
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★營養學國際權威德國道爾孟大學-麥克布朗的營養生理研究指出：人類每日所需蛋白質，如果是動物蛋白質一般需要60公克，植物蛋白則需要30公克，而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。
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