黑豆發芽時間|新鮮青仁黑豆種子|經定期發芽率測試高達85%以上
圖:青仁黑豆芽|台灣製有機芽菜種植培育器材(芽菜機|芽菜箱|水耕盤)
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黑豆發芽時間會比種植綠豆芽菜的發芽時間還慢幾天,一般同樣的溫溼度與種植孵發豆芽菜的環境下,綠豆芽菜3天就能採收了,而黑豆才剛發芽而已,所以[黑豆芽苗的種植]時間較晚成,且若要用來有機培育黑豆芽菜,或播種於旱田種植成黑豆成株,對於儲存期間過久的黑豆,是不能用來當黑豆種子的,因若買到儲存過久的黑豆,其發芽率會明顯降低非常多,發芽狀況會變得很差,所以需選購新鮮,最好是採收10個月內,且經妥善保存的黑豆,若能附有[黑豆發芽率測試的時間圖],那就最好不過的了,而本公司所販售的[青仁黑豆種子],均經定期發芽率測試高達85%以上之嚴選,才會上架販賣,不僅可當黑豆種子使用,更可以直接用來煮食或泡製成茶酒等養生黑豆飲品,且因是本土台灣種植的新鮮青仁黑豆,其風味與營養價值更勝中國大陸進口來台的不發芽黑豆,延伸查閱[台灣黑豆種植]。
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★營養學國際權威德國道爾孟大學-麥克布朗的營養生理研究指出:人類每日所需蛋白質,如果是動物蛋白質一般需要60公克,植物蛋白則需要30公克,而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。
★關於太平洋黑豆:嚴選今年採收活鮮台灣青仁黑豆(年度限定/售完就須等明年)_經生產履歷檢驗合格。..Products of Taiwan.. (芽菜種子&芽苗菜種子&生菜種子)
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★關於居家DIY有機培育黑豆芽:是一種完全零污染可居家DIY生產,且不占空間的耕作方式,而市售的黑豆芽因品質與外觀要求,會加入林林總總可能致癌的添加劑(如漂白劑等),也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材,吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。
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