亞麻仁籽清洗｜培育亞麻仁籽芽苗菜之亞麻仁種子種植前之清洗步驟詳解
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圖： 有機芽菜水耕種植箱&水耕盤組｜有機亞麻仁籽芽菜｜有機紫高麗芽苗菜
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★亞麻仁籽的功效｜亞麻仁籽的功效很多且全面，若將水耕種植培育成亞麻仁籽芽苗菜，其功效將倍增及更容易為人體吸收利用，其中最讓人津津樂道的是亞麻仁籽的芽苗菜含有大量的Omega-3脂肪酸，是種天然的抗炎因子，據說可以舒解風濕性關節炎、牛皮癬、過及其化發炎性疾病引起的症狀，並有調節新陳代謝，改善慢性疾病等潛在功效，亞麻仁籽芽苗菜是地中海地區土生土長的植物，它的拉丁文意思為萬用植物，指擁有多方面的用途，如幫助瘦身、降血脂、抗發炎、改善更年期等功效，而亞麻仁籽是最近十多年來才在台灣流行起來的健康食材，是富含油脂的穀物，除了可以加入料理中增添營養，也能將亞麻仁籽提取出亞麻仁油作為料理及保健使用，推薦查閱［亞麻仁籽的功效與亞麻子芽苗菜的有機水培］。
★亞麻籽食用方法｜正確的亞麻籽食用方法，您吃對了嗎？因亞麻籽有著堅硬的外殼保護著內部的亞麻籽果仁，若您只是將亞麻籽整顆食用，將會隨著人體的消化道系統，整顆排出體外，人體所能吸收的亞麻籽優良營養會很有限，建議烹煮亞麻籽前可先搗碎，或磨成粉末狀，再加入料理內烹煮或烘烤，這樣一來，才能更有效的讓其養分吸收利用，也可於烹煮烘焙前，先利用乾淨的水，將亞麻籽孵發使其長出一點點小芽，即所謂的催芽成為已經破殼催芽狀態的亞麻籽，不僅能讓亞麻籽所含的營養素增生與營養分子活化，還能幫助人體吸收應用，若家中有［有機芽菜苗培育箱］的話，是可以讓亞麻籽繼續成長成為有機亞麻籽芽菜，再行食用，有機水耕種植栽培亞麻籽芽菜，並沒想像中的難，大都是沒買對［新鮮保證可發成芽菜的亞麻籽］，新鮮保證可發成芽菜的亞麻籽食用與耕作兩相宜，延伸查閱［有機栽種亞麻仁籽芽菜－亞麻仁籽清洗步驟說明］。
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★營養學國際權威德國道爾孟大學-麥克布朗的營養生理研究指出：人類每日所需蛋白質，如果是動物蛋白質一般需要60公克，植物蛋白則需要30公克，而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。
★關於太平洋亞麻仁：加拿大嚴選進口活鮮亞麻仁種子、台灣分裝、通過中華民國進口檢疫認驗。
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★亞麻仁芽(苗)富含不飽和脂肪酸(Omega3)屬多元非飽和脂肪酸，又稱必需脂肪酸。
★關於居家DIY有機培育亞麻仁芽：是一種完全零污染可居家DIY生產，且不占空間的耕作方式，而市售的亞麻仁芽因品質與外觀要求，會加入林林總總可能致癌的添加劑(如漂白劑等)，也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材，吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。
菜籃省錢大作戰：亞麻仁芽市價100g/$68(是否真有機無毒，只有供應商知道)，自己有機培育的亞麻仁芽成本$4/100g(有機看得見)。
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★市售的芽菜可能會在培育過程添加生長激素、增白劑、增粗劑與除根劑等致癌物質，您吃得安心嗎？
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自己居家DIY培育有機芽菜苗其實很簡單，若家中無合適器材來培育有機芽苗菜，建議您，選購＂太平洋有機農藝＂的有機芽菜培育箱或有機芽菜水耕盤準沒錯，更有提供上班族們，無暇定時澆水的＂OP-5N 免電力自動澆水發芽機＂(台灣精品)，居家有機自耕，自給自足，不需祖傳的一畝田，一個小小角落，實現大大心願，＂太平洋有機農藝＂～ 實現您有機生活的好朋友 。
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