芝麻種植過程｜芝麻種植時間｜買黑芝麻粒＠實現自耕芽菜的夢想~Yes!太平洋芽菜種子做到了。

2019-02-12 19:28:11| 人氣1,120| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

芝麻種植過程｜芝麻種植時間｜買黑芝麻粒

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芝麻種植過程｜芝麻種植時間｜買黑芝麻粒

圖：芝麻種植過程｜芝麻芽苗菜培育箱OP-11透明小孔網｜黑芝麻粒

★講到芝麻大家可能很快會想到的是芝麻粉或芝麻醬，但您知道嗎？新鮮的芝麻種子也能發芽苗菜，其種植過程要特別注意的是芝麻種子發芽後與成長的過程中，對水的忍受力很差，故須注意不要讓其發生水害，不然會容易發霉腐爛，導致芝麻芽苗菜的種殖培育失敗，而芝麻種子分有黑白兩種類，一般用來種植成芽菜的芝麻，大都使用黑芝麻種子，水培種植芝麻需選購排水性良好的芝麻芽菜種植箱，又得兼具排水的種植培育網孔的保水力，而在台灣水耕種植黑芝麻芽菜，四季均可，但須留意放置芝麻芽菜的種植箱的環境溫度，不可超過３２度Ｃ，若能保持最良好的溫室溫度是１５－２５度Ｃ環境裡期種植過程就會恨順利，至於旱田土耕芝麻，在台灣適合播種的季節為春秋兩季，大都以四月春季作物為主，而芝麻是非常好的保健食物，但芝麻土耕種植過程要注意的步驟很多，採收也很費工，是標準的粒粒皆辛苦的農作物，所以台灣的農民漸漸不喜歡種植芝麻，故台灣本土產的黑芝麻產量並不高，主要還是靠進口，進口來源大都為印度與中國大陸地區，目前國際主要的芝麻生產國印度佔大宗，其所生產出的黑芝麻品質極佳，含油量極多，我公司亦以印度黑芝麻為主要進口地，嚴選新鮮可當芽菜種子的黑芝麻，購買者不僅能用本公司的黑芝麻來製成任何食材料理，更能用來當種子種植，無論試播種土耕或是水耕種植，均能有高發芽率，原文查閱［太平洋有機農藝－芝麻種植過程］。

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★營養學國際權威德國道爾孟大學-麥克布朗的營養生理研究指出：人類每日所需蛋白質，如果是動物蛋白質一般需要60公克，植物蛋白則需要30公克，而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。

★關於太平洋黑芝麻：嚴選進口活鮮黑芝麻種子(生)、台灣分裝、通過中華民國進口檢疫認驗。

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★黑芝麻芽略帶苦味，富含蛋白質、不飽和脂肪酸(Omega3)、維他命B群、維他命E與大量豐富的鈣等，其鈣含量較牛奶中之含量還高很多。

★關於居家DIY有機芝麻芽：是一種完全零污染可居家DIY生產，且不占空間的耕作方式，而市售的芝麻芽因品質與外觀要求，會加入林林總總可能致癌的添加劑(如漂白劑等)，也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材，吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。

菜籃省錢大作戰：芝麻芽市價100g/$38(是否真有機無毒，只有供應商知道)，自己培育的有機芝麻芽成本$3/100g(有機看得見)。

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