乾淨飲食(Eating Clean)從【自己種有機葫蘆巴豆芽菜】開始 #葫蘆巴籽 #葫蘆八
圖：居家室內有機種植的葫蘆巴豆芽菜 #葫蘆八
圖：有機葫蘆巴豆芽菜 #葫蘆八
★最近很流行一個詞，大明星安吉麗娜·朱莉，奧蘭多·布魯姆，卡梅隆·迪亞茨都在談論中，這個詞就是“清潔乾淨的飲食”Eating Clean。乾淨飲食可不是說吧食物洗乾淨就好了哦。乾淨飲食是指，讓你的身體變得健康輕盈，又充滿能量和活力的食物。我們每天的這個小小的選擇也決定著我們到底是讓食物成為我們的朋友還是敵人。我們吃的食物是充滿化學成分和人工添加劑的，還是新鮮健康的食物，我們都能夠感知到它的影響，而且是完全不同的影響。乾淨飲食是一種趨勢，一種生活方式，一種生活態度。 #葫蘆八
★葫蘆巴豆有著咖哩的香味，當還是葫蘆巴豆種子時，其咖哩的美味最為強烈。在歐美，葫蘆巴也常被拿來發芽種植成芽菜(Fenugreek Sprouts)，葫蘆巴芽菜對消化系統非常有幫助，因為它們能潤滑腸道，還有助於降低膽固醇，平衡血糖水平，也有利於哮喘的問題，且特別有益於婦女和乳房的淋巴的健康。中世紀時“葫蘆巴已經被廣泛的應用於所有年齡，並在埃及人，希臘人和羅馬人之間以藥用和烹飪的目的被高度評價著。 #葫蘆八
★想吃出健康，最簡單的方式就是從【自己種有機葫蘆巴芽菜】開始。培育有機葫蘆巴芽菜所需要的空間很小，不管在家裡或辦公室都可以自己簡單有機培育。自己動手栽植的【有機葫蘆巴芽菜】當食物，這是非常健康又有利全家人養生的方法。 #葫蘆八
★【有機葫蘆巴豆芽菜培育紀錄】，其種植過程如網址說明: http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic/a.htm
★【有機葫蘆巴豆芽菜食譜分享】: http://tpyoa.pixnet.net/blog/category/166510
★芽菜自己在家簡單種．有機無毒自己來把關。
★自己有機培育出的有機豆芽菜苗，安全衛生有機看得見。
★健康是每天一點一滴做起，如同幼苗一樣需要不斷灌溉，才能漸漸成長茁壯。
★原圖文出處：http://www.kainet.twmail.net/0986899430/990.htm
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★營養學國際權威德國道爾孟大學-麥克布朗的營養生理研究指出：人類每日所需蛋白質，如果是動物蛋白質一般需要60公克，植物蛋白則需要30公克，而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。
★關於太平洋葫蘆巴：嚴選澳洲進口活鮮葫蘆巴豆種子、台灣分裝、通過中華民國進口檢疫認驗。
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葫蘆巴豆芽含豐富的膳食纖維、維他命B1、維他命B2、維他命B3、維他命B6、維他命B12......等。
關於居家DIY有機培育葫蘆巴豆芽：是一種完全零污染可居家DIY生產，且不占空間的耕作方式，而市售的葫蘆巴豆芽因品質與外觀要求，會加入林林總總可能致癌的添加劑(如: 漂白劑等)，也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材，吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。
菜籃省錢大作戰：葫蘆巴豆芽市價100g/$40(是否真有機無毒，只有供應商知道)，自己有機培育的有機葫蘆巴豆芽成本$4/100g(有機看得見)。
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