青花椰菜芽苗中的天然成分能幫助對抗氣喘及其他呼吸道發炎疾病＠實現自耕芽菜的夢想~Yes!太平洋芽菜種子做到了。

2012-11-07 12:50:31| 人氣227| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

青花椰菜芽苗中的天然成分能幫助對抗氣喘及其他呼吸道發炎疾病

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

青花椰菜芽苗中的天然成分能幫助對抗氣喘及其他呼吸道發炎疾病

氧化傷害會導致發炎或是氣喘等疾病，攝取青花椰菜芽能增加體內2-3倍的抗氧化酵素進而保護氣管對抗氧化組織的傷害，為天然有益的來源，提供有效的生物活性刺激人體抗氧化的反應。

十字花科植物如青花椰菜、白花椰菜、甘藍菜、球芽甘藍等皆含有高量的活性化學物質”glucosinolates(硫配糖體)”，會人體內經酵素代謝成”isothiocyanates(異硫氰酸鹽)”，為強力抗癌的物質，在青花椰菜中的異硫氰酸鹽主要為”sulphoraphane(蘿蔔硫素)”。

在實驗中發現，吃青花椰菜芽受試者的鼻氣管細胞中抗氧化酵素增加2-3倍，此結果顯示可提供保護力對抗發炎發生及能針對不同的呼吸道疾病達到作用。

Listen to your mother! Eat your broccoli!

研究團隊在實驗中針對65個人分配組別依不同劑量服用含有濃度蘿蔔硫素的青花椰菜芽及未含有蘿蔔硫素的紫花目蓿芽，時間為三天，收及鼻通道洗液，分析定量抗氧化酵素的基因表現，包括glutathione-s-transferase M1 (GSTM1)、glutathione-s-transferase P1 (GSTP1)、NADPH quinone oxidoreductase (NQO1)及hemoxygenase-1 (HO-1)。

在鼻洗液當中發現隨著青花椰菜芽的攝取量越大，抗氧化酵素的表現越高，並以青花椰菜芽100g時高於紫花目蓿組。

當達青花椰菜芽的最高服用量200g時，GSTP1增加了101%，NQO1增加了199%，
蘿蔔硫素的主要好處能增加抗氧化酵素的表現，可能有效幫助阻擋空氣污染對人體的有害性。

(太平洋有機粉絲團)

綠花椰關於太平洋綠花椰：紐西蘭嚴選進口綠花椰種子、台灣分裝、通過中華民國進口檢疫認驗。 600g/$600 線上採購

綠花椰苗富含蛋白質、膳食纖維、不飽和脂肪酸(Omega3)、維他命A、維他命B1、維他命B2、維他命B5、維他命B6、維他命B9、維他命B17、維他命C、維他命E、維他命F、維他命H、維他命K、鐵、鈣、鋅、鈉、鉀、鎂、硒、鈷、β-胡蘿蔔素、葉黃素、葡萄硫素、吲哚類、山柰酚、檞皮素、楊梅素、木犀草素、異硫氫酸苯乙酯、菸鹼酸、粗纖維、脂肪、醣類...,「腫瘤防治研究」(Cancer Prevention Research)期刊登載的一篇文章中，科學家說，他們發現每天吃70公克的綠花椰菜苗，有助於防止若干嚴重的健康問題，而蘿蔔硫素是一種對抗幽門螺旋桿菌強而有力的抗菌物質，幽門螺旋桿菌會導致胃炎、胃潰瘍及胃癌。綠花椰菜芽苗含有的抗氧化物質是綠花椰菜的20到100倍。

綠花椰苗關於居家DIY有機培育綠花椰芽苗菜：是一種完全零污染可居家DIY生產，且不占空間的耕作方式，而市售的綠花椰芽苗因品質與外觀要求，會加入林林總總可能致癌的添加劑(如: 漂白劑等)，也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材，吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。

菜籃省錢大作戰：綠花椰芽苗市價110g/$110(是否真有機無毒，只有供應商知道)，自己培育的有機綠花椰芽苗成本$15/100g(有機看得見)。

標籤: 綠花椰,綠花椰熱量,綠花椰食譜,綠花椰芽,綠花椰料理,綠花椰英文,綠花椰變黃,綠花椰嫩芽,綠花椰營養,綠花椰子,綠花椰籽,綠花椰種子,綠花椰苗,青花椰,青花椰芽,青花椰營養,青花椰子,青花椰籽,青花椰種子,青花椰苗,青花菜,青花菜食譜,青花菜芽,青花菜芽diy,青花菜料理,青花菜種植,青花菜種植方法,青花菜熱量,青花菜筍,青花菜筍種植,青花菜種子,青花菜英文,青花菜變黃,炒青花菜,青花菜子,青花菜籽,青花菜芽,青花菜苗,青花菜苗抗癌,西蘭花,西蘭花是什麼,西蘭花種子,西蘭花籽,西蘭花籽,西蘭花芽,西蘭花苗,綠花椰菜,綠花椰菜芽,綠花椰菜苗,綠花椰菜熱量,綠花椰菜種子,綠花椰菜子,綠花椰菜籽,青花椰菜,青花椰菜苗,青花椰菜苗diy,青花椰菜種子,青花椰菜芽,綠花椰精力湯,青花椰精力湯,青花菜精力湯,西蘭花精力湯,青花椰菜芽,青花椰菜汁,青花椰食譜,青花菜苗抗癌

自己居家DIY培育有機芽菜苗其實很簡單，若家中無合適器材來培育有機芽苗菜，建議您，選購＂太平洋有機農藝＂的有機芽菜培育箱或有機芽菜水耕盤準沒錯，更有提供上班族們，無暇定時澆水的OP-5N 免電力自動澆水發芽機(台灣精品)，居家有機自耕，自給自足，不需祖傳的一畝田，一個小小角落，實現大大心願，太平洋有機農藝～實現您有機生活的好朋友。

(WTO國際專利/台灣精品) 免電力定時澆水~有機芽菜培育機/培育箱/水耕盤/頂級芽菜種子熱賣中~

實現小家庭居家環保居家自耕有機芽苗菜的夢想, Yes! 太平洋有機農藝做到了!!

		芽菜自己在家簡單種, 有機無毒自己來把關
		全館消費滿NT$1000宅配到府免運費(限台、澎、金、馬)

頂級活鮮 \ 芽菜種子西螺鮮糙米(可成發芽米) \ 宅配到府

市售的芽菜常在培育過程添加生長激素、增白劑、增粗劑與24-D除根劑等, 您吃得安心嗎？

免電、免土、免紙、免布、免海綿、免農藥、免施肥、免殺蟲劑、免培養液、完全零污染

小麥草有機蘿蔔芽有機黃豆芽小麥草(貓草)

自己培育出的無毒有機豆芽菜苗, 清潔、衛生、安全最可靠, 可以放心生吃, 吃得自然更吃出健康

台灣第一品牌~免電力自動芽菜機/芽菜培育箱/自然水耕盤~國際新型專利

　　只有太平洋有機農藝推出的免電力自動澆水芽菜機, 才能真正符合您自耕生機飲食的真正健康的安心食材, 因為定時自動澆水不需用到電, 節能又減碳, 培育過程不用怕漏電才安全, 有機培育中不用怕停電, 用水不循環, 一直給予芽苗最新鮮乾淨的灌溉水, 細菌不孳生, 培育箱體容積大採循環透氣設計, 單箱可培育４斤的有機綠豆芽菜, 可以無限疊層加大培育量不佔空間, 清洗容易不用拆解, 可直接日曬殺菌消毒, 不需用消毒水才有機。