芽菜自己在家簡單種 有機無毒自己來把關
讓全家人FUN心吃生菜
| 新潮飲食返樸歸真 |
新潮飲食返樸歸真，隨著營養學研究的不斷深入，全世界人們的飲食觀念正在日新月異地變化著，與一些傳統飲食習慣相比，這種變化主要表現在以下幾個方面： 
吃糙米 在日本、韓國等一些以稻米為主食的國家，目前正在大力提倡吃糙米，不吃或少吃精白米。常吃糙米有助於防止糖尿病、腳氣、老年斑和便秘等疾病，還具有減肥作用。 
吃生食 吃生食有助於預防和治療癌症。在美國，已有成千上萬名癌症患者在幾乎絕望的情況下，一日三餐全吃生蔬瓜果或飲其汁，熟食一點不吃，在未進行任何治療的情況下堅持數年，結果竟然有相當數量的患者奇跡般康復或延長了生命。這是由於當人們吃進熟食後，體內白細胞很快增多，猶如有病菌侵入一樣處於“緊急戰備狀態”，久而久之，肌體免疫功能可能受到破壞。而多吃生食能使白細胞處於正常狀態，提高因久吃熟食而下降的免疫系統功能。 
吃橘皮 不少人吃橘子時連皮一起吞下去，這是因為橘皮具有很多特殊作用。橘皮含有抗老化物質維生素E，皮中的揮發油能刺激消化道，增加胃液分泌、促進胃腸蠕動、健脾、增加呼吸道黏膜分泌及促進排痰；橘皮中還富含較多纖維素，具有預防便秘、腸癌和理氣等功效，有益人體健康長壽。 
吃茶葉 傳統的吃茶方式都是飲茶水，棄茶葉，但如今在日本，很多人在喝茶前會先吃茶葉，因為研究表明，茶葉中含有的茶多酚等不少營養物質，有利於清潔口腔，預防齲齒、消化系統疾病和便秘，還有明目、減肥等功效。  發芽米培育日記 發芽糙米的營養
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