實現自耕芽菜的夢想~Yes!太平洋芽菜種子做到了。 芽菜自己簡單在家種，安全無毒自己來把關。 一項受益終身的生活方式 居家室內自耕芽苗菜 都會自耕生活從這裡開始 養生樂活種芽菜 健康/環保/節約 居家養生菜園 讓全家人共享 播種的期待 收割的喜悅 分享的感動 品嚐自家親手栽種 活體蔬菜的鮮美原味

17愛的鼓勵 2訂閱站台

 芽菜自己在家簡單種，有機無毒自己來把關。

---

　（太平洋有機農藝~零污染培育的有機黃豆芽&有機黑豆芽）

---

黃豆芽被列入世界健康之寶

　　黃豆芽——黃豆在有充足水分的情況下，經過數天時間而產生的另一種形狀和口感的食用蔬菜，也是黃豆其生命的延續，所以黃豆芽稱它為是黃豆的來世。下面我就從其黃豆芽的十一個方面來談。

一、黃豆芽來自黃豆營養的變化
　　黃豆芽既有在母親黃豆身上帶來的遺傳基因“高蛋白”，也有出於自身的青出於藍而勝於藍的奇妙變化和營養特點，它有祖父輩上沒有的物質——維生素C。它的維生素C是在生長過程中，由一種非必需氨基酸合成而來的。所以，黃豆芽其營養是沒有哪一種蔬菜能夠相比的，黃豆芽不但營養豐富，而且含有粗蛋白和氨基酸，也含有鈣、鐵等礦物質及維生素，尤其維生素C的含量極高。黃豆芽是由黃豆發芽而成，在黃豆發芽過程中，營養成分會發生變化。研究發現，黃豆芽既保留有黃豆的營養特點，同時也生出許多新的營養素。

二、黃豆芽被列入健康之寶
　　黃豆芽被當今世界稱之為“天然和健康”食物引領風騷者之一，乃是源自我國的豆芽菜。據報導，豆芽在國外非常流行，歐洲、美洲、亞洲的許多國家和中港澳臺地區都有豆芽的專門製造廠。說到芽菜，大家都以黃豆芽、綠豆芽為主要對象，其實芽菜的對象很廣，既包括黃豆芽、黑豆芽、豌豆芽等豆類，又包括小麥、糙米、蕎麥等穀類，還包括蘿蔔蘡、葵花苗、綠花椰苗等蔬菜類，再加上苜蓿等牧草類的種子，經過發芽之後，都稱為“芽菜”，可供食用。唯要注意的是馬鈴薯、番茄、紅苕和玉米的芽，在萌芽期因含有黃麴黴素，應避免食用其芽，這裏僅談人們常食的黃豆芽。黃豆芽作為蔬菜，是我國走在世界前列的食品加工科技成就之一。戰國時期就有豆芽，稱為“黃卷”，傳說當時主要做為藥用。

三、人們與黃豆芽的歷史感情
　　據營養學家指出，人體缺乏維生素C會減少人的鬥志。也許正因為如此，所以美國、日本等國已將芽菜列為國防的唯一戰備菜。或許就是由於芽這個“小兵”的作用很大，所以華人對於黃豆芽也是有一種說不出來的親切感情，除了因為它的寓意深遠的外形惹人憐愛外，最重要的還是一年四季都可以在市面上看到它的蹤影，而且不受天氣的影響，無論其他蔬菜價格是如何漲跌，豆芽的價格通常是維持一斤30元（台幣）上下，絕對符合中華民族對“價廉物養”的要求。

四、黃豆芽是黃河流域的名菜
　　黃豆芽不但可食，而且還是黃河流域春節家宴的十香菜。有一款菜是“乾煸黃豆芽”它是一款川菜，黃豆芽是主要用料；大至做法如下：把豆芽放在鍋裏煸乾水分，再起油鍋，加乾辣椒同炒，吃起來又香、又韌、佐酒、下飯都十分理想。還有一款“黃豆芽排骨湯”，它是十分可口的一隻湯，它具有排骨可口，湯味也濃。還有一款家常菜“肉片燜豆芽”，它是要很講究火侯的，只要火侯到家，肉似紅燒肉，豆芽也腴且鮮。

五、黃豆芽的藥用價值
　　黃豆芽與黃豆一樣，也有利尿解毒之效。如因熱症致口乾舌焦，咽喉疼痛，或是乾咳黃痰，兩肋刺痛，小便少而金黃、大便不暢，且本身體熱者，不妨買500-1000克黃豆芽，加入1個陳皮，用大量的水，旺火煎4-5小時後飲用，能起到清肺熱、除黃痰、利小便、滋潤內臟之功效。儘管世界各國飲食文化不同，可對於“吃”要走向“天然、健康”卻頗為一致。近年發現豆芽中含有一種干擾素誘生劑，能誘生干擾素，增加體內抗病毒、抗癌腫的能力。

六、食用黃豆芽的優點
　　黃豆經水浸生成黃豆芽後，各種有害因數亦可大部分被去除，因而黃豆芽中的蛋白質利用率比大豆蛋白質利用率提高5～10%，且所含不易消化的多糖物質，在發芽過程中急劇下降以至消失，避免了吃大豆腹脹和過敏等現象。黃豆芽在發芽過程中由於酶的作用，使更多的礦物質被釋放出來，易於被人體利用，同時維生素C、B2、煙酸及胡蘿蔔素均成倍地增加，所以豆芽菜是可與綠葉菜相媲美的佳蔬。同時，黃豆中本來沒有的還原性維生素C含量大大增加，可促進鈣的吸收和利用。 

七、食用黃豆芽最佳的時機
　　乾燥氣候是食用黃豆芽最佳的時機。由於風大乾燥，人體活動量增加，如果體內缺乏維生素，就很容易患唇炎口角炎等疾病，黃豆芽是一種含維生素豐富的蔬菜，既經濟又有營養價值，經常食用可防止維生素缺乏症。選購黃豆芽時應選擇剛露頭的黃豆芽為好，因為黃豆芽長得過長，維生素的含量會減少，由於市售豆芽菜因為大量生產需要，或多或少都會添加化學藥劑，建議少吃為妙，其實自己培育黃豆芽並不難，更不需廢時照料，台灣太平洋有機農藝，所推出的芽菜機，就是專為一般家庭所設計，讓人人都能愉快的在家孵豆芽菜，更可大口大口放心的吃豆芽菜。

八、食用黃豆芽的最佳時期
　　黃豆經3~4天發芽，維生素C、氨基酸的含量為最高，此時豆芽長度為3~4釐米，吃之口感也特別好，若過了這一階段，豆芽發得越長，其有益成分損失就越多。在發芽的三到四天中，蛋白質、脂肪含量基本不變，但是黃豆中原來不易被吸收的物質起了變化，甚至非常有利吸收利用。由於對人體有益的成分不斷出現或增加，使黃豆中更多的磷、鋅等礦物質被釋放出來，維生素含量的變化最大，胡蘿蔔素增加2至3倍，維生素B2增加2至5倍，煙酸增加2.5倍多，維生素B12增加9至10倍。

九、烹煮黃豆芽應注意的事項
　　黃豆芽的維生素C是屬於水溶性的，烹調時應儘量減少其損失，最好的方法是烹調過程要迅速，或用油急速快炒，或用沸水略氽刻取出調味食用。比如：鍋中放油燒熱，投入黃豆芽煸炒幾下，隨即投入適量米醋圍邊略烹，其作用是既減少維生素C的損失，也可提高黃豆芽的脆感。何況豆芽的風味主要在於它脆嫩的咬質感，煮炒得太過熟爛，營養和風味盡失。當然也不能一概而論，若是用黃豆芽做湯菜則另當別論，必須久煮久熬，讓豆芽的鮮味盡留在湯汁裏，使人們從湯汁中享受豆芽的功德。

十、六歲以內的小孩吃黃豆芽要小心
　　專家在此提醒，由於1至6歲小孩由於氣管內吸入帶殼類食物或硬物和黃豆芽等，導致窒息已進入發病高峰期，專家提醒孩子家長，切勿給小孩胡亂進食，食用黃豆芽也應在大人確保孩子在安全的情況下進食。萬一發生異物吸入氣管，請立即到醫院診治，以免延誤治療的最佳時機。

十一、不能食用放置過久的黃豆芽
　　黃豆芽放置久了，產生亞硝酸鹽較多，食用後使人有臉色發青等中毒症狀的，尤其黃豆芽和鹹菜同燒，更要現燒現吃。

---

【促銷】澳洲進口生機小麥草種子(無農藝殘留)平價宅配販售中  1斤600g/$45元 台中市可自取 歡迎來電洽詢!

太平洋有機農藝～專業銷售：發芽機／芽菜機／芽菜培育箱／芽菜種子

---

讓全家人ＦＵＮ心吃生菜

| 購買芽菜種子 | 培育成果圖 | 產品介紹與訂購 | 台灣同質商品比較 | 留言板 | 聯絡我們 | TOP |

---

 有些市售豆芽菜常在培育過程添加生長激素、增白劑、增粗劑與除根劑等，短短1-2天就收成，您吃得安心嗎？

　　只有太平洋有機農藝推出的免電力自動澆水芽菜機，才能真正符合您自耕生機飲食的真正健康的安心食材，因為定時自動澆水不需用到電，節能又減碳，培育過程不用怕漏電才安全，有機培育中不用怕停電，用水不循環，一直給予芽苗最新鮮乾淨的灌溉水，細菌不孳生，培育箱體容積大，單箱可培育４斤的有機豆芽菜，可以無限疊層加大培育量，清洗容易不用拆解，可直接日曬殺菌消毒，不需用消毒水才有機等等。太平洋有機農藝～給您真正自然有機水耕的芽菜機。

　台灣第一品牌　　(家用芽菜培育機的專家)　　

 OP-5N免電自動發芽機         OP-12芽菜培育箱          OP-11菜苗發芽箱　　

 免電力家用芽菜機，免電最省錢，免電才安全

 免電、免土、免紙、免布、免海綿、免農藥、免施肥、免殺蟲劑、免培養液 、完全零污染

 實現小家庭居家環保自耕有機芽菜的夢想，Ｙｅｓ！太平洋有機農藝做到了。

 播種的期待，收割的喜悅，分享的感動，品嚐自己親手栽種的美味有機豆芽菜與蔬菜苗

 自己培育出的無毒有機豆芽菜苗，清潔、衛生、安全最可靠，可以放心生吃，吃得自然更吃出健康

 用水不循環，細菌不孳生，給芽菜吸收最乾淨的水

 立體疊層培育，不佔空間，一次最多能培育20種以上芽菜

---

客服專線：(威寶)0986-899430 (亞太)0982-726911 林小姐

例假日照常受理訂購與諮詢服務 (Am:0930~Pm:2130)，若忙線請稍後再撥

或

| 聯絡我們 |

Email：0986899430@kainet.twmail.net

                 

                

太平洋有機農藝

0986899430

網頁搜尋

圖文版權所有© 太平洋化粧品股份有限公司 (創立於西元1977~ )

㊣有機農藝事業部

　

洗屁屁機洗屁屁免治馬桶發芽玄米發芽米發芽糙米葵花種子蘿蔔苗蘿蔔嬰黑豆芽豌豆苗發芽黃豆黃豆芽綠豆芽苜蓿芽小麥草種子小麥草汁小麥草芽菜自動培育機培育機芽菜培育有機蔬菜有機芽菜豆芽豆芽菜紅豆發芽，綠豆，綠豆芽，苜蓿芽，小麥草汁，小麥草，有機蔬菜，有機芽菜，芽菜，豆芽，豆芽菜，芽菜機，發芽機，芽菜培育箱，芽菜種子

太平洋有機農藝/0986899430/專業銷售:家庭式免電力自動澆水有機豆芽菜培育機,自動芽菜機,有機豆芽機,多功能有機豆芽菜培育箱,有機豆芽培育箱,家庭式免電力自動澆水種子發芽機,發芽機,多功能種子發芽箱,家庭式免電力自動澆水有機蔬菜苗培植機,多功能有機蔬菜苗培植箱,芽菜機,發芽機,培育箱,寵物專用有機栽培盤,水耕盤盆,育苗盤,另有太平洋洗屁屁SPA免治洗淨機,太平洋洗屁屁機,太平洋免治馬桶,鴨鴨樂免痔洗淨機,活鮮生機無農藥殘留各類頂級發芽用芽菜種子,有機種子,可培育各類有機豆芽菜,孵豆芽,綠豆芽苗,黃豆芽苗,紅豆芽苗,小麥草芽,豌豆芽苗,蕎麥芽苗,苜蓿芽,花生芽,黑豆芽苗,發芽米,葫蘆巴豆芽,蘿蔔蘡等,可培植各類有機蔬菜苗,綠花椰芽苗,空心菜苗,萵苣苗,油菜苗,高麗菜苗,芽菜,有機貓草,生機飲食等