有些市售豆芽菜常在培育過程添加生長激素 、增白劑、增粗劑與除根劑等，短短1-2天就收成，您吃得安心嗎？
（圖：太平洋有機農藝培育箱培育出的無毒有機綠豆芽）
無毒有機芽菜自己種～韓式豆芽泡菜自己醃
材料: (一人份)
自己栽培的有機綠豆芽 100g
醃料: 糖、蔥碎、蒜蓉、醬油、魚露、麻油、韓國辣椒醬各一茶匙, 芝麻少量
做法:
1. 種好的豆芽清淨, 用水清洗數次.
2. 鍋裡放 200ml 水及一茶匙鹽, 蓋好, 中火煮五分鐘.
3. 綠豆芽燙一下過冷水, 濾乾水份.
4. 碗中把所有醃料攪勻, 放進綠豆芽即成.
自己居家DIY培育有機芽菜苗其實很簡單，若家中無合適器材來培育有機芽苗菜，建議您，選購＂太平洋有機農藝＂的有機芽菜培育箱或有機芽菜水耕盤準沒錯，更有提供上班族們，無暇定時澆水的OP-5N
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，居家有機自耕，自給自足，不需祖傳的一畝田，一個小小角落，實現大大心願，太平洋有機農藝～ 實現您有機生活的好朋友
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市售的芽菜常在培育過程添加生長激素 、增白劑、增粗劑與24-D除根劑等,
您吃得安心嗎？
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