實現自耕芽菜的夢想~Yes!太平洋芽菜種子做到了。 芽菜自己簡單在家種，安全無毒自己來把關。 一項受益終身的生活方式 居家室內自耕芽苗菜 都會自耕生活從這裡開始 養生樂活種芽菜 健康/環保/節約 居家養生菜園 讓全家人共享 播種的期待 收割的喜悅 分享的感動 品嚐自家親手栽種 活體蔬菜的鮮美原味

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有機青花椰菜芽苗對腸道有益 _青花椰苗 _青花椰苗

細細品嘗青花椰菜苗可以保護腸胃，而對抗造成胃炎、潰瘍和胃癌的細菌。 一項新的研究顯示，每天吃2.5盎司剛發芽三天的青花椰菜苗，至少持續兩個月的時間，可以提供一些保護來防止幽門螺旋桿菌(H. pylori)，這是世界上最常見的細菌性感染。 研究人員表示，這是第一份顯示青花椰菜苗對細菌感染而罹患胃癌有益的研究報告。 花椰菜苗在提供生化物(即所謂的蘿蔔硫素)的效用遠遠高於成熟的花椰菜，蘿蔔硫素先前被發現有抗癌的潛在作用。該化合物似乎能活化身體的機能，特別是消化道，能使其產生酶來防止造成傷害的化學物質和發炎。 約翰霍普金斯大學醫學院的Jed W. Fahey博士在新聞發表會上表示，我們發現，一天打一針一盎司的花椰菜苗足以提升體內的保護酶，我們認為這是一種體內產生化學保護的機制。 【吃一口青花椰菜苗 遠離病菌】 　　這項發表在癌症預防研究期刊的研究中，有48位感染幽門螺旋桿菌的日本成年人（平均年齡55歲）在兩個月中每天隨機分配吃2.5盎司的青花椰菜苗或等量的苜蓿豆芽。 研究結果顯示，吃青花椰菜苗參與者的幽門螺旋桿菌在糞便研究和呼氣測試中的數量明顯減少，相較於吃苜蓿豆芽的參與者，其腸胃的發炎情況也更少。 當停止食用青花椰菜苗之後，幽門螺旋桿菌的標準會回到以前。研究人員表示，這顯示青花椰菜苗中的蘿蔔硫素似乎能減少幽門螺旋桿菌在腸道附植，但並不能完全擺脫它。 此外，第二次對老鼠的實驗顯示，感染幽門螺旋桿菌的老鼠，在飲用青花椰菜苗果汁八週之後，胃炎的情況減少了，而且更能使酶活化來防止細胞損傷。Fahey表示，我們不知道它是否會防止人們罹患胃癌；但事實卻是它有降低各級感染和癌症的可能性，這可能會讓胃炎、潰瘍和癌症的情況減少。Fahey透露他是其中一家生產青花椰菜苗公司的創始人之一，並授權於美國約翰霍普金斯大學。 _青花椰苗 _青花椰苗

青花椰菜汁 抑制癌擴散 使用其嫩芽(綠花椰 苗) 效果強百倍 _青花椰苗 _青花椰苗

 　蔬果，是上天賜予我們最天然、最珍貴的食物，日常飲食中好好把握蔬果的搭配，相信會過得很健康。而「植化素」是維生素嗎？當然不是，所以，不要以為不吃蔬果時，補充「綜合維生素」丸就好了，因為，綜合維生素丸並沒有包括植化素，光吃維生素丸是得不到植化素的好處；所以，要獲得植化素還是要從新鮮的蔬果攝取，植化素多存在蔬果的皮、根、籽的部位；所以，食用有機芽菜能直接獲得最豐富的植化素。 _青花椰苗 _青花椰苗

　據國外研究證實植化素大致具有的功能為以下：
　　1. 是良好的抗氧化劑
　　2. 可激發體內解毒酵素的活性
　　3. 能增強免疫系統
　　4. 可調節荷爾蒙
　　5. 具有抗菌及排毒的功效

　各式蔬果均含各種不同的植化素，有機芽菜更是其中的佼佼者。因有機芽菜是正處於植物生長最旺盛的階段，有機芽菜內的植化素不只品質佳，種類與數量都比其成菜多出很多，是最佳優質植化素的攝取來源。 _青花椰苗 _青花椰苗

　(例)根據美國約翰‧霍普金斯大學研究指出，青花椰苗(即綠花椰芽苗/或稱西蘭花芽苗)中的蘿蔔硫素是青花椰成菜的20-50倍，要吃約莫3kg的青花菜，才能攝取到約50-100g左右的青花椰苗等量的蘿蔔硫素。 _青花椰苗 _青花椰苗

　但大部分的植化素容易因為加熱與烹煮而失去活性，所以建議大家盡可能以生食的方式來料理芽苗菜，精力湯或沙拉都是不錯的選擇。 _青花椰苗 _青花椰苗

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人體最需要的營養 都在有機芽菜苗中 & 黑木耳芽苗捲(有機芽菜料理分享) _青花椰苗 _青花椰苗

花豬芽苗料理分享-黑木耳芽苗捲 (圖/吳花豬) _青花椰苗 _青花椰苗

有機綠花椰菜苗 & 有機紫高麗菜苗 _青花椰苗 _青花椰苗

有機紫高麗芽菜苗 有機綠花椰芽菜苗 有機豌豆芽菜苗 有機苜蓿芽菜苗 有機向日葵花芽菜苗

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