實現自耕芽菜的夢想~Yes!太平洋芽菜種子做到了。 芽菜自己簡單在家種，安全無毒自己來把關。 一項受益終身的生活方式 居家室內自耕芽苗菜 都會自耕生活從這裡開始 養生樂活種芽菜 健康/環保/節約 居家養生菜園 讓全家人共享 播種的期待 收割的喜悅 分享的感動 品嚐自家親手栽種 活體蔬菜的鮮美原味

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有些市售豆芽菜常在培育過程添加生長激素 、增白劑、增粗劑與除根劑等，短短1-2天就收成，您吃得安心嗎？

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孵出好滋味～有機綠豆芽

2010/3/31 PM:7:00 (春)

取 太平洋活鮮生機頂級油綠豆種子150g (一個培育箱體最多能栽培300g)，因為我家成員較少所以孵少一點 ，

（本次預估收成量為150g*8=1200g［2斤=1.2公斤］）

取約30~40°c溫水浸泡油綠豆種子（浸種中........................4小時經過...），

取專利不透光培育箱 （不用發芽網，若培育環境夠暗，使用專利透光培育箱培育也可），

將浸過種的150g油綠豆種子放入並稍微攤平，

蓋上專利上遮網，再取一個一般瓷盤放在上遮網上（增加上壓力），

若有專利上蓋亦可將其蓋上，可提高遮光效果（若培育環境夠暗，可省略），

將培育箱組放在陰暗室內（越暗綠豆芽品質越佳），最少每6小時澆水一次(若天氣悶熱可使用冰水澆)，

（本次培育環境為自家無窗浴室，浴室使用時會開日光燈，平時會盡量將門僅開一小縫透氣遮光。）

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2010/4/1 PM:5:00

最少要每2~6小時澆水一次，

開始萌芽了！

 

（此時可收成煮成綠豆芽湯，營養可比一般未發芽綠豆種子熬的綠豆湯高很多唷！雖然多一道發芽工續，但對人體有益的營養素確倍增唷！）

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2010/4/2 PM:4:20

漂亮的有機綠豆芽(銀芽)，不到２天芽體已長約２cm了。

 

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2010/4/3 PM:3:50

自從2010/3/31 PM:7:00將油綠豆 種子泡水開始至今，已經快3天了，趕快來看看長怎樣了呢？

 

又肥又白的有機銀芽(有機綠豆芽)，已經快要可以收成了。

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2010/4/4 AM:10:30

有機綠豆芽已經培育3.5天了，長怎樣了呢？來瞧瞧...

 

大部分的有機綠豆芽已經開始有長嫩葉的現象，表示應該採收了，

當然還能再繼續培育，好讓有機綠豆芽的白色芽莖更長一些，重量當然也會因培育時間拉長而變重，

不過相對的，若再繼續培育下去的話，有機綠豆芽的嫩葉也會長大一些唷。

本公司客服中心將以上培育至目前為止的有機綠豆芽與市售加料大量生產的綠豆芽做比較如下備註：

（註1：少部分的有機綠豆芽有紅頭的現象，研判為因多次拍照紀錄，過度使用強光的閃光燈引起光合作用。）

（註2：有機綠豆芽莖的肥胖度與市售加料大量生產不相上下，潔皙度亦與市售加料大量生產不相上下。）

（註3：有機綠豆芽的根部長度比市售加料大量生產長很多，莖部長度比市售加料大量生產短。）

（註4：有機綠豆芽之食用口感脆度與市售加料大量生產大致相同。）

（註５： 生吃有機綠豆芽有股淡淡的草青味但會回甘，而市售加料大量生產綠豆芽，生吃的話則有股消毒水味，不會回甘。）

（註6：川燙或快炒有機綠豆芽，芽莖部會呈現葉綠素的青綠色，而市售加料大量生產的綠豆芽，則一律呈現白色。）

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2010/4/4 PM:7:00

自從2010/3/31 PM:7:00將太平洋頂級有機油綠豆種子浸泡入水至今剛好4天整，

讓我們來看看採收情形。

 

(↑這是這次培育完成的有機綠豆芽一整盆的圖片)

 

(↑這是這次培育完成的有機綠豆芽的局部特寫)

(↑先將電子磅秤歸零再來收成過磅)

   

(↑採收過磅)

 

(↑全部採收完後裝袋過磅有797公克，才0.8公斤，比之前預估的少，研判可能是我太懶了，一天才給它澆2次水，

下次用免電力自動澆水的OP-5N發芽機來培育，就不怕忘記給它澆水了。)

 

(↑測量長度與粗細)

有機培育的綠豆芽連根都能直接生吃唷！

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 綠豆芽自己在家簡單種，有機無毒自己來把關。

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